INFORÁDIÓ
2022. október 1. szombat
Malvin

belgium

csokoládé

szalmonella

Tényleg egy magyar cég fertőzte meg szalmonellával a belga csokigyárat

Tényleg egy magyar cég fertőzte meg szalmonellával a belga csokigyárat

Infostart / MTI

Magyar vállalkozás volt a beszállítója a szalmonella baktériummal szennyezett lecitin elnevezésű adalékanyagnak, ami eljutott a belgiumi csokoládégyárba. A hírt a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) erősítette meg.

Ahogy arról az Infostart is beszámolt a belga The Brussels Times hírportál cikke alapján, a világ legnagyobb csokoládégyárában, a belga-svájci Barry Callebaut cégnél nemrégiben kitört szalmonellafertőzés eredetét egy magyarországi szójalecitin-szállítmányra vezették vissza. A belga élelmiszerbiztonsági hivatal (FAVV) az élelmiszerek és takarmányok európai sürgősségi riasztórendszerén (RASFF) keresztül értesítette Magyarországot.

A Nébih vizsgálatai megállapították, hogy az országból kiszállított lecitin tétel szalmonellával szennyezett volt. A lecitin a csokoládégyártás egyik adalékanyaga, amit közvetlenül nem fogyasztunk.

Az ügyben érintett vállalkozásnál ellenőrzést tartott a hivatal és megvizsgálta a feldolgozás folyamatát, az üzemi dokumentációt, valamint mintákat vett. A vállalkozás is megtette a szükséges intézkedéseket, zárolta az üzemben található tételeket.

A Nébih arról is beszámolt, hogy a fertőzött alapanyagból máshova nem szállított a cég.

A belga csokigyár teljesen leállította a gyártását, és értesítette az ügyfeleit, hogy zárolják a június 25-én vagy azt követően készült termékeit, amelyekből több országba is szállított. Így a Magyarországra küldött szállítmányt is útközben visszafordították.

A szennyeződés eredetének vizsgálata a lecitint gyártó cégnél jelenleg is folyik.

Nyitókép: Pexels.com
A címlapról ajánljuk

×
×

Iratkozzon fel hírlevelünkre

és nem marad le az Infostart legfontosabb híreiről.
FELIRATKOZOM
×
INFOSTART
 
INFORÁDIÓ
PARTNEREINK
Sixt    iCom
infostart
AZ INFORÁDIÓ HÍRPORTÁLJA 
 
 

Médiaszolgáltatási tevékenységét a Médiatanács a Médiatanács Támogatási Program keretében támogatja.

NMHH
Az Év Honlapja 2018