Infostart.hu
eur:
355.56
usd:
311.49
bux:
142467.45
2026. július 12. vasárnap Dalma, Izabella
Megjelennek az első tiszta pálinkacseppek a hűtőedény kivezetésén. A házi pálinkafőzésre alkalmas berendezés teljes egészében rézből készült, amely katalizátorként is szerepet játszik a párlatkészítés folyamatában. A 2010. szeptember 27-én hatályba lépett törvénymódosítás lehetővé teszi, hogy családi fogyasztásra 100 liter 43 alkoholfokos, vagy 50 liter 86 fokos pálinkát főzzön bárki, saját gyümölcsösből vagy erre a célra vásárolt cefréből.
Nyitókép: Bánáti Balázs

Magyar mintát követnének Szlovákiában

Szlovákiában is engedélyeznék az otthoni pálinkafőzést. A javaslat a kormánypárti Hídtól származik. A párt törvénymódosítást nyújtott be a parlamentbe, amelynek támogatásától a koalíciós partnerek sem zárkóztak el. A javaslat értelmében háztartásonként évente 25 liter pálinkát főzhetnek ki otthon a lakosok.

Az otthoni pálinkafőzés legalizálásának ötletét a Híd öt képviselője nyújtotta be a parlamentben. A javaslat indoklásában azt írták, hogy Szlovákiában és a környező országokban is nagy hagyománya van a házi pálinkafőzésnek, a törvény azonban ezt tiltja. A fenyegető büntetőeljárás ellenére jelentős mennyiségű házipálinkát állítanak elő az országban. Bastrnák Tibor, a javaslat egyik ötletgazdája szerint a polgárok kérésének szeretnének eleget tenni. „A választók óhaja volt, akikkel különböző alkalmakkor találkoztunk. Többször felvetették, hogy nálunk miért nem engedi meg a törvény az otthoni pálinkafőzést, mint Magyarországon vagy más országokban” – mondta a hidas képviselő.

A javaslatban feltételekhez kötik, hogy ki végezhetné az alkohollepárlást. Ezek egyike, hogy kizárólag a 18. életévét betöltött személy főzhetne ki gyümölcspárlatot, és szigorúan csak saját fogyasztásra, az értékesítés szankciókat vonna maga után. Egyedül az otthon megtermelt gyümölcsből lehet majd pálinkát főzni, erre a célra gyümölcs vásárlását nem engedélyezné a tervezett jogszabály. A pálinka mennyiségét is meghatározták: háztartásonként évente legfeljebb 25 liter 100 százalékos alkohol állítható elő, amely 50 liter 50 fokos házipálinkának megfelelő mennyiség. Az indítvány értelmében az otthoni előállításhoz elengedhetetlen a szeszfőzésre alkalmas eszköz birtoklásának bejelentése, valamint az adókötelezettségek teljesítése.

A Híd javaslatát a koalíciós partnerek sem utasították el.

Robert Fico, a legnagyobb szlovák kormánypárt, a Smer elnöke közölte, a Koalíciós Tanácson egyeztetnek a beadványról. Bastrnák Tibor derűlátó a törvényjavaslat elfogadását illetően. „Eddig inkább pozitív visszajelzéseket kaptunk, akik tiltakoznak, azok a nagy alkoholtermelők” – jegyezte meg az ötletgazda.

A tiltakozó szervezetek úgy vélik, a törvényjavaslat sérti az uniós jogokat, a kevesebb jövedéki adó pedig kiesést eredményez az állami költségvetésben. A szlovákiai szeszipar azzal is érvel, hogy a házi pálinkák mennyisége és minősége nem ellenőrizhető megfelelően, és ez veszélyezteti a lakosság egészségét. A tiltakozók szerint a házipálinka-főzés legalizálása tönkre tenné a szeszfőzdéket, hosszútávon a munkanélküliség növekedéséhez és súlyos társadalmi problémákhoz vezetne. Bastrnák Tibor szerint azonban környezetvédelmi és közegészségügyi szempontból legalább annyira károsak a nagy cégek, mint a kis házi pálinkafőzdék.

KAPCSOLÓDÓ HANG
Címlapról ajánljuk
Wéber Gábor: Kimi Antonelli lubickol, és egyelőre csak élvezni akarja ezt

Wéber Gábor: Kimi Antonelli lubickol, és egyelőre csak élvezni akarja ezt

Az első kilenc versenyhétvégén látottak alapján nem volt olyan futam, ahol a csapattárssal, George Russell-lel és az egész mezőnnyel való összevetésben ne Kimi Antonelli bizonyult volna a leggyorsabbnak – mondta Wéber Gábor Forma–1-es kommentátor az InfoRádió Aréna című műsorában. Azt gondolja, ha a fiatal olasz pilóta nem peches két futamon, akkor akár 45-50 ponttal is vezethetne az összetettben.

„Elértük a vendégek teherviselő képességének határát” – drágább, de egyben gyengébb is az idei strandszezon

A munkabérek és az energiaárak emelkedését érvényesíteni kellett a strandjegyek árában, ez a fő oka annak, hogy átlagosan 10 százalékkal drágultak a belépők – mondta az InfoRádióban a Magyar Fürdőszövetség főtitkára. Balogh Zoltán kitért arra is, hogy a víz- és csatornadíjak év közben emelkedtek, ami korábban nem volt jellemző, az üzemeltetőknek viszont ezt is figyelembe kell venniük az árak meghatározásánál.
Sorra buknak le a sírrablók – Évtizedes titkok derülnek ki világhírű múzeumokban

Sorra buknak le a sírrablók – Évtizedes titkok derülnek ki világhírű múzeumokban

Ismét több tucat régiséget foglalt le a manhattani kerületi ügyészség a New York-i Metropolitan Museumban (Met), amelyek egytől egyig illegális tranzakciók útján kerültek az intézménybe. Az ilyen tárgyak  restitúciója felgyorsult az utóbbi időszakban, a napokban Olaszország, Irak és Indonézia láthatta viszont becses értékeit, szám szerint egy híján hatvanat, mind kalandos úton került amerikai intézményekbe. A most publikált adatok szerint az utóbbi időben egyedül a Met-nek mintegy 95 millió dollár értékű antikvitástól kellett megválnia, miután kiderült, hogy ősi lelőhelyek fosztogatóinak kezéből kerültek a „kifehéredés” útjára értő, ám a piac árnyékos oldalán működő kereskedők közreműködésével.

EZT OLVASTA MÁR?
×
×
×