Infostart.hu
eur:
365.94
usd:
327.93
bux:
145257.34
2026. október 30. péntek Alfonz

Mikor mérgező egy gomba?

Megkezdődött az őszi gombaszedési szezon. Mint ilyenkor mindig, a szakemberek arra figyelmeztetnek: ne higgyen senki a különféle legendáknak és házi módszereknek, ha azt kell eldönteni, mérgező-e a leszedett gomba. A tévedés ugyanis könnyen halált okozhat.

Sokan azt mondják, hogy azok a gombák mérgezők, amelyek élénk színűek, például pirosak, vagy kékek. Van, aki úgy hiszi, hogy azok a gombák mérgezők, amelyek megfeketednek.

Ennek a legendának egy másik változata az, amikor a mérgező gomba megfeketíti a hozzá érintett ezüstkanalat.

Mások azt gondolják: úgy lehet legjobban tesztelni az erdőben szedett gombából készült ételt, hogy megkóstoltatják a kutyával vagy a macskával, és ha az nem pusztul el rögtön, akkor eheti a család is.

Ezek mind tévhitek - hangsúlyozta Jakucs Erzsébet, az ELTE docense, aki szerint rendkívül fontos volna, hogy a legmérgezőbb magyarországi gombafajt, a gyilkos galócát már az általános iskolában megtanulják felismerni a gyerekek.

A gyilkos galóca nem csak a legmérgezőbb, hanem a leggyakoribb mérges gomba is Magyarországon.

Egyetlen példány elegendő méreganyagot tartalmaz ahhoz, hogy több emberrel is végezzen. A súlyos mérgezéshez az is elég, ha egy kis darab belekerül az ételbe - mutatott rá Jakucs Erzsébet.

A szakember szerint a gyilkos galóca azért is különösen veszélyes, mert a hozzá nem értőket semmi nem figyelmezteti a gombán arra, hogy mérgező: kinézetre ugyanis szép, és állítólag az íze is jó.

KAPCSOLÓDÓ HANG
Címlapról ajánljuk
Gyulay Zsolt furcsa ellentmondást lát a Forma–1 új sztárjában

Gyulay Zsolt furcsa ellentmondást lát a Forma–1 új sztárjában

Fiatalon, komoly nyomás nélkül sokszor könnyebb a csúcsra jutni, mint később a sikereket megismételni – mondta a vasárnap nagy eséllyel Forma–1-es világbajnokká váló Kimi Antonelliről Gyulay Zsolt, a Hungaroring és a MOB elnöke, aki kajakozóként alig 22 évesen lett először világbajnok, majd két évvel később a szöuli olimpián két aranyérmet is nyert.

Szakértő: csak egy módon lehet Izraelben elkerülni, hogy jövőre ismét választások legyenek

Izraelben Benjámin Netanjahu ellenzéke az arab pártokat is beleszámítva a 120-ból 67 mandátumot szerzett meg a parlamenti választáson, szemben a miniszterelnök táborának 53 mandátumával – de közben 27 képviselővel az általa vezetett Likud lett a legnagyobb párt a kneszetben. Jövőre valószínűleg újabb választásokat kell tartani – mondta Szalai Máté Közel-Kelet szakértő, a hollandiai Clingendael Intézet kutatója az InfoRádióban.
EZT OLVASTA MÁR?
×
×
×