Alain Bazot, egy francia fogyasztóvédelmi szövetség (UFC-Que choisir) elnöke az európai uniós jogszabályok lazaságát okolja a jelenségért.

"Viszonylag ritka a közigazgatási ellenőrzés, két-három évente tartanak ilyet, akkor is bejelentés alapján. Így nem lehet biztosítani a fejlett minőség-ellenőrzést és a nyomonkövethetőséget" - hangsúlyozta Pierre Georget szakértő.

A Svéd Élelmiszerügyi Hivatal elismerte: nehéz megállapítani, hogy "a szállítónak szándékában állt-e becsapni a fogyasztót, főleg ha a hamisított termék három-négy láncszemen is átmegy, mielőtt Svédországba kerül".

Az ügy az után pattant ki, hogy a Findus nevű, fagyasztott hús- és zöldségtermékek előállítására és nagybani forgalmazására szakosodott nagy-britanniai vállalat marhahúsosként megjelölt készítményeiben, például lasagnéban nagy mennyiségű, Romániából származó lóhúst találtak.

A csoport hétfőn értesítette a francia, a brit és a svéd hatóságokat, és saját nyomonkövethetőségi vizsgálatot indított, amelynek eredményeképpen a Findus húsimporttal foglalkozó dél-franciaországi beszállítója, a Spanghero került célkeresztbe.

A franciaországi vizsgálat bonyolult beszállítói útvonalat tárt fel a romániai vágóhíd és a Spanghero között, ebben ciprusi és hollandiai közvetítők is érintettek.

Benoit Hamon, a gazdasági, pénzügyi és külkereskedelmi miniszter mellé rendelt francia fogyasztóvédelmi miniszter szerint a nyomozás több más esetre is fény derít majd. A vizsgálat elsődleges eredményeit szerdán teszik közzé.

A szocialista Hamon nem hagyta ki, hogy az ügy kapcsán David Cameron brit konzervatív kormányfőn köszörülje a nyelvét.

"Õ, aki annyira csodálja a korlátozások nélküli gazdaságot, most teljes egészében lemérheti a következményeket egy olyan fontos témában, mint az élelmiszertermékek nyomonkövethetősége: az angolok azt hiszik, marhahúst vásárolnak, és lóhúst etetnek velük! David Cameron büszkén tért haza Brüsszelből, hogy sikerült csökkentetnie az uniós költségvetést, de inkább az általa védelmezett gazdasági modellek felülvizsgálatára kellene törekednie" - mondta francia újságíróknak a fogyasztóvédelmi miniszter.

"Elég abból, hogy egyre szüntetik meg a hatóságok ellenőrzési jogköreit, és szakértőkre bízzák az ellenőrzés irányítását" - mondta Alain Bazot. Hozzátette: Franciaországban csökkenőben van az állat-egészségügyi szolgálatok létszáma.

"Több éve már az amerikai logika szerint működik a higiénia, nem figyelnek a tisztaságra a termékek, főként a húsok feldolgozásának különböző szakaszaiban, hanem csak a végén fertőtlenítik őket" - panaszolta a fogyasztóvédelmi szakember.

A vizsgálat eredményei alapján látni lehet majd, szükség van-e az európai szabályozás módosítására - jelentette ki Guillaume Garot, a mezőgazdasági és feldolgozóipari miniszter mellé rendelt élelmiszeripari miniszter, aki védelmébe vette a francia állategészségügyi ellenőrzés "magas színvonalát".