Infostart.hu
eur:
386.52
usd:
328.27
bux:
110953.4
2025. december 30. kedd Dávid
Nyitókép: Pexels.com

Alternatív fajtával kísérleteznek a brazil termesztők, ez lehetne ott a jövő kávéja

A kávérajongók számára már az is örvendetes hír, hogy jelenleg úgy tűnik, lelassul a kávé drágulása.

Kísérletbe kezdtek a brazíliai kávébabtermesztők az ország Cerrado Mineiro régiójában, az Arabica kávé termesztésének egyik legfontosabb területén - írja a Reuters híradása nyomán a hvg.hu. A termelők az úgynevezett Conilon kávéfajta különböző változatainak termesztésével kísérleteznek, ami azért érdekes, mert ez a Robusta kávé egyik alfaja.

A kávé két alapvető fajtája közül az Arabicát tartják jobb minőségűnek, ez azonban a hűvösebb környezetet kedveli, ellentétben a gyengébbnek tartott Robustával, ami jobban tűri a klímaváltozás miatt forróbbá váló időjárást. Az utóbbira történő váltás a brazil nemzeti kávészövetség szerint "földrengésszerű" változást hozna egy olyan kávébabtermesztő régióban, amely eddig száz százalékban Arabica kávéra szakosodott.

Rodolfo Climanco, a Nestlé kávébabtermesztéssel foglalkozó menedzsere szerint nem lenne teljesen újdonság a váltás, ugyanis a Robusta árának emelkedésével nagy területeken álltak át a dél-amerikai ország gazdálkodói ennek a termesztésére - a kérdés csak az, hogy melyik alfajt választják.

Jó hír viszont a kávéfogyasztók számára, hogy az olasz Illycaffè SpA kávéfeldolgozó cég arra számít, hogy

a kávébab tél végi árcsúcsát követő árcsökkenés tovább folytatódhat.

A nyers kávébab ára 2,5-3 dolláron stabilizálódott fontonként a következő 15 hónapra szóló előszerződésekben, holott februárban még 4 dollárnál járt az árfolyam. Ennek az az oka, hogy Brazíliában jó termést várnak idénre.

Az Arabica kávé határidős jegyzései 20 százalékkal estek a tél végén elért csúcshoz képest. Miközben az Illy értékesítései stabilak maradtak, a piac összességében zsugorodott. Olaszországban 1,5, az Egyesült Államokban két százalékkal csökkentek a kávéértékesítések az idei év eddig eltelt időszakában.

Címlapról ajánljuk
Pirosba csúszott Amerika, de az éves mérleg még mindig kiváló

Pirosba csúszott Amerika, de az éves mérleg még mindig kiváló

Az ázsiai tőzsdéken ma reggel kisebb esést láthattunk, ezt követően Európában óvatos optimizmus volt megfigyelhető, Amerikában pedig kisebb mínuszban zártak a tőzsdék. A nemesfém piacra is nagyon érdemes figyelni az év utolsó napjaiban, ugyanis az ezüst és az arany árfolyama is új történelmi csúcsot döntött az éjjeli órákban, ezt követően azonban egy nagyobb zuhanás vette kezdetét. Gazdasági események szempontjából nem voltak nagy izgalmak, és a potenciális ukrajnai békével kapcsolatos hírek sem mozgatták meg nagyon a részvénypiacokat.

EZT OLVASTA MÁR?
×
×
×
×
×