Címke: kávé (85 cikk)

Öthavi mélypontra csökkent az arabica ára az Intercontinental Exchange (ICE) New York-i jegyzésében arra az előrejelzésre, hogy a kávéfajta legnagyobb exportőre, Brazília termése jelentősen nő az idén tavalyhoz képest.

A csütörtökön nyilvánosságra hozott módosítástervezet célja, hogy a fogyasztók részére a kávé és pótkávé termékek esetén az uniós előírásokon túlmenően is biztosítva legyen a minőségre, összetételre és megnevezésre vonatkozó pontos, részletes tájékoztatás.

Egy étrend-szakértő szerint nem érdemes közvetlenül ébredés után felhörpinteni az első feketét, célszerű várni vele egy kicsit.

A forró tea a legszennyezettebb ital: ebből kerül a legtöbb mikroműanyag a szervezetünkbe, ha műanyag pohárból isszuk – és ugyanígy a kávét sem érdemes elviteles pohárból forrón inni.

Egy hatalmas, 10 éven át tartó kutatás kiderítette, hogyan befolyásolják a halálozást a kávéfogyasztási szokások.

Nezvál Máté kávészakértő az InfoRádóban arról beszélt, hogy főként a robusta típusú kávé szerepel eddig nagyon jól a nagy kávétermelő vidékeken, az arabica továbbra is gyengélkedik. Viszont a tavalyi év jelentős kieséseit nézve nem biztos, hogy idén a boltok polcain is látható lesz a jobb betakarítás.

Az egyértelmű válasz a tiszta víz lenne, pedig nem az. Valójában több összetevő is befolyásolja, milyen jól szívódik fel a folyadék a szervezetünkben.

Több mint egymilliárd kiló kávét takarítanak be ebben a mezőgazdasági évben.

Egyre több rejtett áremelkedésről, azaz zsugorinflációról derül fény, melynek során a termékek kiszerelése csökken, miközben áruk változatlan marad.

A kávérajongók számára már az is örvendetes hír, hogy jelenleg úgy tűnik, lelassul a kávé drágulása.

Amerikai kutatók arra jutottak, hogy ha őrlés előtt némi vizet ad az ember a kávébabokhoz, az jobb ízélményt ad a főzés után.

A Nestlé Hungária nem érzi az amerikai védővámok hatását, mivel termékeit nem exportálja az Egyesült Államokba – mondta Noszek Péter ügyvezető igazgató az InfoRádió Aréna című műsorában. Arról is beszélt, hogy a Nestlé kiemelt figyelmet fordít a fenntarthatóságra, a fogyasztói trendek alakítására és követésére, valamint innovatív termékfejlesztésekre, amelyek akár életmentő szerepet is betölthetnek világszerte.

Ha az idei szüret is olyan kedvezőtlenül alakul, mint a tavalyi vagy esetleg jön egy komolyabb fagy, akkor nem mérséklődik a kávé világpiaci ára, hanem várhatóan még egy évig a jelenlegihez közeli szinten marad – mondta az InfoRádióban Nezvál Máté. A kávépiaci szakértő szerint hosszabb távon nem is az éghajlatváltozás jelenti az igazi kihívást, hanem a fenntarthatóság.

Új történelmi csúcsra emelkedtek a kávé határidős jegyzései a New Yorki-i tőzsdén, miközben a kereskedők már aggódnak a kínálat csökkenése miatt. Az arabica-típusú kávé ára sorra egymás után dönti a rekordokat, és a szakértők szerint messze még a drágulás vége.

Az élelmiszerárak alakulása kiemelten fontos a családok számára, ezért a kormányzat a jövőben is határozottan fellép a megfizethető alapvető élelmiszerek érdekében – írja szerdai közleményében a Nemzetgazdasági Minisztérium.

Drágult az olaszok által kedvelt csésze eszpresszó kávé, miután a kávé ára – a vajhoz, és a csokoládéhoz hasonlóan – majdnem ötven százalékkal emelkedett – közölte az Assoutenti fogyasztóvédő szervezet.

Negyvenhét éve nem látott szintre ugrott az arabica kávé határidős jegyzése.

Egyre több kutatás igazolja a kávé pozitív hatását az egészségre: egy átfogó tanulmány szerint csökkenti a szívbetegségek, a stroke és a rák miatti halálozás kockázatát.

Aki naponta 6 órát ül kanapén vagy irodai székben, azok számára a kínaiaknak van egy reménykeltő tudományos hírük - amerikai segítséggel.

A Mondelez amerikai élelmiszergyártó nagyvállalat az európai uniós versenyszabályok megsértéséért kapta a tetemes bírságot.