eur:
412.94
usd:
390.17
bux:
79279.54
2024. december 5. csütörtök Vilma
Nyitókép: Pexels

45 káros hatása van a hozzáadott cukornak

Egy kutatás vizsgálta meg a hozzáadott cukor hatását egészségünkre: 45 ok van arra, hogy a napi kalóriabevitel 10 százaléka alatt tartsuk a cukorfogyasztást.

Kínai és amerikai kutatók több mint 8600 tanulmányból készült 73 metaanalízis megállapításait vetették össze, ezekből derült ki, hogy a hozzáadott cukor nagy mennyiségben történő fogyasztása 45 negatív egészségügyi következmény magas rizikójával jár együtt – írja a CNN.

A cukorbetegség, köszvény, elhízás, magas vérnyomás, szívroham, sztrók, rák, asztma, fogszuvasodás, depresszió és korai halálozás is szignifikánsan magasabb kockázattal jelenhet meg az ember életében, ha nagyon sok cukrot fogyaszt, derült ki elemzésükből.

Az élelmiszerekben természetesen előforduló cukrok, mint a gyümölcscukor vagy a tejcukor, nem számítanak hozzáadott cukroknak. A kutatók által vizsgált cukortípus az élelmiszerek feldolgozása során kerül azokba cukor és más édesítőszerek formájában. A csomagolt ételekben, valamint szirupokban, mézben, gyümölcslében, zöldséglében, pürékben, pasztákban található ilyesmi.

"Az ehhez hasonló tanulmányok hasznos információkat hordoznak a betegek számára, megmutatják, hogy a látszólag kis változtatások, például a felesleges cukor, a cukorral édesített italok elhagyása milyen jelentős és pozitív javulást hozhat az egészségre nézve" – mondta Leana Wen, a George Washington Egyetem sürgősségi orvos és közegészségügyi professzora, a CNN a tanulmánytól független egészségügyi szakértője.

Egyes bizonyítékok arra utaltak, hogy a cukorral édesített italokat legnagyobb mennyiségben fogyasztó résztvevőknek nagyobb volt a testsúlyuk, mint az azokat a legalacsonyabb mennyiségben fogyasztóknak.

A tanulmány szerzői szerint a hozzáadott cukor és a rák közötti kapcsolatra vonatkozó bizonyítékok korlátozottak és ellentmondásosak, a téma további kutatásokat igényel. Magyarázható ugyanakkor a cukor testsúlyra gyakorolt, ismert hatásával: a magas cukorfogyasztást összefüggésbe hozták az elhízással, amely a különböző rákos megbetegedések erős kockázati tényezője. Ugyanez igaz a szív- és érrendszeri betegségekre is.

"A hozzáadott cukor fogyasztása elősegítheti a gyulladást a szervezetben, ez pedig

stresszt okozhat a szívben és az erekben,

ami megnövekedett vérnyomáshoz vezethet" – mondta Brooke Aggarwal, a Columbia Egyetem Irving Orvosi Központ kardiológiai részlegének adjunktusa korábban. A nagy mértékben feldolgozott élelmiszerekről, amelyek sok szabad cukrot tartalmazhatnak, megállapították, hogy fokozzák a gyulladást, ami a depresszió egyik kockázati tényezője.

A kutatás és a korábbi ajánlások alapján is napi 25 gramm – hat teáskanál – cukorban kellene maximalizálnunk cukorfogyasztásunkat. A tanulmány szerzői szerint heti egyetlen pohár cukros üdítőt lenne szabad fogyasztanunk. A kevesebb cukor beviteléhez jó kiindulást jelent, ha elolvassuk az elfogyasztani kívánt élelmiszerek összetevőit, még olyan esetekben is, ha nem édességként gondolunk egy ételre. Ennek tipikus példája a reggelizőpehely vagy a joghurt. Cukros italok helyett gyümölccsel édesített vízre válthatunk, sütemény helyett pedig választhatunk gyümölcsöt.

Ha cukrászati termék helyett otthon készített tortát és süteményt választunk, azzal is csökkentjük a bevitt cukor mennyiségét.

Az is segít a bevitt cukor mennyiségének visszafogásában, ha eleget alszunk: ha fáradtak vagyunk, akkor hajlamosabbak vagyunk az édesebb ételeket választani. Végezetül pedig magunk is leszoktathatjuk ízlelőbimbóinkat a cukros ízről, ha következetesen csökkentjük a hozzáadott cukor bevitelét.

Címlapról ajánljuk
Leállt a Barátság kőolajvezeték Csehországban, kilencven napi készlet maradt

Leállt a Barátság kőolajvezeték Csehországban, kilencven napi készlet maradt

Leállt a Csehországba történő olajszállítás a Barátság kőolajvezetéken keresztül, az ok egyelőre nem tisztázott – jelentette be a cseh ipari és kereskedelmi miniszter. Lukáš Vlček szerint nem fenyeget az a veszély, hogy a vállalatok és a háztartások számára ne lenne elegendő olaj, az azonban továbbra sem világos, mi okozta a szállítás leállását.

"Minden eddiginél közelebb került az ukrajnai háború vége" - közölte Szijjártó Péter

Szijjártó Péter külgazdasági és külügyminiszter orosz és vatikáni kollégájával is egyeztetett csütörtökön az EBESZ külügyminiszteri szintű tanácsülésének margóján Vallettában.
VIDEÓ
inforadio
ARÉNA
2024.12.06. péntek, 18:00
Fejérdy Gergely
a Magyar Külügyi Intézet vezető kutatója
Megoldhatatlannak tűnő problémával néz szembe az orosz hadsereg, nem mehetnek a frontra a rezsim katonái – Háborús híreink csütörtökön

Megoldhatatlannak tűnő problémával néz szembe az orosz hadsereg, nem mehetnek a frontra a rezsim katonái – Háborús híreink csütörtökön

Moszkvában egyre több fejtörést okoz, hogy milyen megoldásokkal kellene pótolni a tetemes harctéri veszteségeiket, mivel a jelentős pénzügyi ösztönzők ellenére a szerződéses és az önkéntes katonák létszáma alaposan visszaesett – írja a KyivPost. Az ukrán Nemzeti Ellenállási Központ jelentése szerint Észak-Korea katonákat küldött Oroszországba, hogy támogassák az Ukrajna elleni háborút. A katonák elsősorban megfigyelő és ellenőrző feladatokat látnak el a kurszki területen, lehetővé téve, hogy az orosz erők nagyobb számban vegyenek részt a frontvonalbeli harcokban - számolt be a Kyiv Independent. Cikkünk folyamatosan frissül az orosz-ukrán háború legújabb híreivel.

EZT OLVASTA MÁR?
×
×
×
×
×