13 °C
A termőterület majdnem felét kitevő északkeleti országrész termése fajtától függően közepes vagy jó, míg Bács-Kiskun és Pest vármegyében, valamint a Dunántúlon inkább gyenge lesz. Az idei összmennyiséget ezek alapján 40-50 ezer tonnára becsülik. A belföldi szilvatermés átlagos évjáratokban eléri a 60 ezer tonnát, a legrosszabbakban 25 ezer tonna körül alakul.
A kamara az időjárással magyarázza a kedvezőtlen kilátásokat, a tavaszi fagy után a légköri aszály okozott gondokat. Az erős alanyok jobban bírták a körülményeket, de az ültetvények jelentős részén nélkülözhetetlen az öntözés. A 10 éve még 8 ezer hektáros belföldi termőterület mára a 6 ezer hektár alá csökkent, a termés mintegy fele a feldolgozóiparba kerül.
A terméskiesések miatt a 2020 előtt még 10 ezer tonna körüli kivitel 2-3 ezer tonnára mérséklődött, a behozatal ennek körülbelül a fele.A szilva a kajszinál biztonságosan termeszthető Magyarországon, de fejlesztésre szorul. A NAK koordinálásával kezdődött fejlesztési projekt arra törekszik, hogy rendelkezésre álljanak a belföldi klímának és termőhelyi adottságoknak megfelelő fajták, valamint az ehhez tartozó termesztéstechnológia.
