eur:
410.89
usd:
392.2
bux:
79229.24
2024. november 21. csütörtök Olivér
Nyitókép: Pixabay

Vannak más lehetőségek a "klasszikus" ünnepi halak helyett

Az éves fogyasztás harmadát-negyedét tárazták be halból a hazai termelők az ünnepekre készülve - mondta az InfoRádiónak a Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet szóvivője, Lévai Ferenc.

Hálálkodnak az égieknek a halászok, hogy a hideg nem akadályozta őket a munkában; minden halgazdaság betárolta már a halát, sok haltétel már feldolgozóban van karácsony előtt - tudta meg az InfoRádió Lévai Ferenctől, a Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet szóvivőjétől.

"Mondhatom, hogy a jó közepes mennyiség mellett kiváló a minőség idén"

- jelentette ki. Ez elsősorban a hosszú nyárnak köszönhető, illetve a sok tápláléknak, amit ez idő alatt a halak el tudtak fogyasztani. Igaz, hogy a takarmányárak felmentek, de planktonokból is több volt a jó időben, ezért takarékosabban lehetett etetni.

Mint beszámolt róla, rengeteg európai és afrikai harcsa van a piacokon (a mennyiség 20 százaléka), lehet vásárolni a klasszikus pontyokat is (75 százalék), amik mellett ott vannak a növényevő kárászok, busák is, amire külön felhívja a figyelmet:

"Mindenféle halétel elkészíthető a busából is, ami a pontyból"

- hangsúlyozta Lévai Ferenc.

Elmondása szerint

3000-3500 tonna hal mindenképpen készleten van, ez az éves halfogyasztás harmada-negyede.

A szakember úgy látja, hogy a magyarok körében még mindig ünnepnek számít a halfogyasztás - ezért is keresik ilyenkor a drágább halakat -, de a halászok azt szeretnék, ha nem csak ilyenkor kerülne az asztalra hal, hanem mondjuk "minden pénteken".

Lévai Ferenc arra is felhívta a figyelmet, hogy

a hal Magyarországon "kiváló élelmiszer-biztonsággal rendelkezik".

Halat egyébként már hetek óta érdemes venni, fagyasztóban hosszú heteket kibír. Az árakat tekinve a busa a leginkább nyerő, de a ponty sem drága.

KAPCSOLÓDÓ HANG
Címlapról ajánljuk
Az Ukrajnának szánt harci felszerelések adományozása ügyében nyomoz a szlovák rendőrség
Tudósítónktól

Az Ukrajnának szánt harci felszerelések adományozása ügyében nyomoz a szlovák rendőrség

Szlovákiában a rendőrség Szervezett Bűnözés Elleni Hivatala létrehozott egy különleges nyomozócsoportot, melynek feladata az elmúlt választási időszakban Ukrajnának adott szlovák katonai felszerelések adományozásával kapcsolatos jogsértések felderítése. A vizsgálat kiterjed az akkori védelmi minisztérium és a kormány tagjainak döntéseire.

Fontos kérések az érkező havazás miatt, mindenkit érint

Bár a meteorológiai prognózisokban mindig van némi bizonytalanság, az aktuális előrejelzések szerint november 22-én, pénteken akár nagyobb mennyiségű hó is hullhat Budapesten.
VIDEÓ
inforadio
ARÉNA
2024.11.22. péntek, 18:00
Bernáth Tamás
Nyugat-Balkán szakértő, a Mathias Corvinus Collegium oktatója
Megjött az új extraprofitadó-rendelet: így marad 2025-ben velünk a bankok, kiskercégek, biztosítók plusz sarca

Megjött az új extraprofitadó-rendelet: így marad 2025-ben velünk a bankok, kiskercégek, biztosítók plusz sarca

Ahogyan arra számítani lehetett, megérkezett a 2025-ben még fennmaradó extraprofitadókról szóló kormánydöntés. A Magyar Közlöny csütörtök esti számában ugyanis megjelent a kormány legújabb rendelete, mely azt szabályozza, hogy miként marad velünk a bankok extraprofitadója, valamint a biztosítók és kiskereskedelmi cégek pótadója. Az eredetileg két évre ígért extraprofitadók egy jelentős része tehát négy évig hatályban marad. A kormány rendelete egyúttal azt is tartalmazza, hogy mely extraprofitadóktól szabadulhatnak meg jövőre az érintett ágazatok. Ezek szerint örülhetnek a gyógyszergyártók, a távközlési szektor cégei, valamint a megújuló energiát termelők, bányajáradék-alanyok.

EZT OLVASTA MÁR?
×
×
×
×
×