Az korábban is közismert volt, hogy a mérsékelt borfogyasztás segíthet a szívbetegségek és a rák megelőzésében. Anti-bakteriális hatása miatt azonban alkalmazható a torokfájás ellen is - állítják olasz kutatók.

Ezzel egyébként nem mondanak semmi újat, a bort ugyanis már évszázadok óta használták torokbaj kezelésére.

Gabriella Gazzani és kollégái a Páviai Egyetemen a mezőgazdasági és élelmiszerkémiai kérdésekkel foglalkozó szaklapban közölt írásukban megerősítették őseink tapasztalatát.

Azt írják, hogy a vörösbor - és kisebb mértékben a fehér is - hatékonyan meggátolja a streptococcus baktériumtörzs megtelepedését a szájban. Ezzel segít a fogszuvasodás megelőzésében, és a torokfájás csökkentésében.