A Heidelbergi Egyetem kutatói azt találták, hogy három pohár sör vagy két pohár bor mennyiségének megfelelő alkohol elfogyasztása után hat perccel már változások figyelhetőek meg az agysejtekben.
Vizsgálatukba nyolc férfit és hét nőt vontak be, akiknek egy 90 centis szívószálon keresztül meghatározott mennyiségű alkoholt kellett meginniuk MRI készülék alatt feküdve. A kutatók célja az volt, hogy az önkéntesek véralkoholszintje elérje az 0,5-0,6 ezreléket, vagyis azt a szintet, amely már befolyásolja a vezetést, de még nem okoz súlyos mérgezést.
Az MRI készülék segítségével a kutatók figyelemmel kísérhették, hogy az alkohol milyen elváltozást okoz az agyszövet szerkezetében. Dr. Armin Biller, a kórház neurológusa elmondta: a vizsgálat során kiderült, hogy azoknak a vegyi anyagoknak a mennyisége, amelyek normál esetben megvédik az agysejteket, az alkoholfogyasztás következtében lecsökken.
A Journal of Cerebral Blood Flow and Metabolism című folyóiratban megjelent tanulmány szerint a vizsgálat azt is bebizonyította, hogy a férfiak és a nők agya hasonlóan reagál az alkoholra, amelynek káros hatása ugyan rövid életű, de ahogy növekszik a mennyiség, egyre több időbe telik az agysejtek regenerálódása.