Nem lesz jelentős árrobbanás húsvétkor, egyedül a csokoládé árában lehet a vásárlók számára jelentős elrettentő változás – mondta el Erdélyi Dóra, az Oeconomus Gazdaságkutató Alapítvány elemzője az InfoRádióban.

Kiemelte, hogy a tojás esetében az elmúlt időszakban éves és havi szinten is csökkentek az árak. Csökkent a takarmányár, csökkent a nagykereskedelmi ár is. A keresletemelkedésnek köszönhetően kell számítani minimális, 5-10 forintos áremelkedésre.

A ketreces tartásból származó tojások 90-95 forintba kerülhetnek, a mélyalmosok pedig 100-110 forintba

– tette hozzá Erdélyi Dóra.

Hasonlóan optimisták lehetünk a tej és a tejtermékek esetében is. A globális, az európai és a hazai árak is jelentősen csökkentek az elmúlt időszakban. Rövid távon pedig nem várható, hogy fordulat lenne a témában. A vaj, a túró és a sajt esetében is stabil, alacsony árakra lehet számítani – ismertette az elemző. Hozzátette, mindeközben a sonkák szegmensében ugyan áremelkedés lesz látható, de ezzel is mindössze a tavalyi szintre térnek vissza az árak. A sertéshús, sertéscomb ára túlkínálati helyzet miatt csökkent Európán belül és hazánkban is, most pedig 10 százalékos az áremelkedés mértéke.

A csokoládépiac terén mindazonáltal látható az afrikai időjárási hatások, növénybetegségek eredménye. 2024-2025-ben a világpiaci ár a kakaó esetében akár ötszörösére is nőtt, ez az áremelkedés pedig most gyűrűzik be a magyar csokoládéárakba. Így tehát 10-15 százaléknyi emelkedés várható a csokoládé tekintetében – emelte ki Erdélyi Dóra.

Elmondta azt is, hogy húsvét idején

egyik fő exporttermékünk a bárány,

a magyar termelők által exportált mennyiség 80-85 százaléka Olaszországba kerül. A tej tekintetében a hazai termelőknek pedig nagymértékben versenybe kell szállniuk az importált termékekkel, árverseny alakul ki, akár még importdömpingról is lehet beszélni.

Ez is közrejátszik abban, a globális túlkínálat mellett, hogy a hazai tejárak csökkentek az elmúlt időszakban. A tojások ugyanakkor romlandóak, nehezen szállíthatóak, és törékenyek. Egyre jobban rá vagyunk utalva a hazai termékekre, a magyar termelésben pedig hatékonyságnövelés van a tojás szempontjából, tehát egyre versenyképesebb a hazai tojás – ismertette az elemző.