8 °C
Soha nem látott drágulás vár a sertéshúsra - írja az Agrárszektor.hu. A kínai árak augusztusról szeptemberre 50 százalékkal nőttek, az egy évvel ezelőtti árhoz képest tapasztalt drágulás pedig 70 százalékos.
A tavaly nyáron kitört afrikai sertéspestis mostanra kiirtotta Kína disznóinak csaknem felét, a központi raktárakban pedig kiürülőben a fagyasztott hús.
Kína a világ legnagyobb sertéstartója és -fogyasztója, de az elmúlt évben sokan le kellett, hogy mondjanak erről a húsféleségről a drágulás miatt.
Begyűrűző hatás
Időközben minden helyettesítő termék ára megnőtt, a csirkét, a marhát, a halat, de még a gombát is drágábban mérik most, mint egy évvel ezelőtt.
Az elemzők az áremelkedés ütemét illetően gyorsulásra számítanak, mivel év végéig tovább csökken az ország sertésállománya.
