INFORÁDIÓ
2022. január 22. szombat
Artúr, Vince

élelmiszer

pazarlás

ünnepek

karácsony

nébih

Mi tehetünk, hogy az ünnepek végre maradéktalanul teljenek?

Mi tehetünk, hogy az ünnepek végre "maradéktalanul" teljenek?

Több 10 ezer forint értékű élelmiszer landol a kukában a karácsonyi időszakban egy átlagos négytagú család háztartásában – mondta Kasza Gyula, a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) Maradék nélkül programjának a vezetője érdeklődésünkre.

„Az egész éves élelmiszerpazarlásunk meghatározó része az ünnepnapokon keletkezik, ennek a hátterében az áll, hogy tulajdonképpen az ünnepeink nem kis részben az élelmiszerekről szólnak. Nagyon sok a vendégjárás ilyenkor, a vendégeket és a többi családtagot is igyekszünk ilyenkor kényeztetni. Kellemetlenek számít az, hogy ha menet közben elfogy valamilyen fogás, ezért a legtöbb családban ilyenkor igyekeznek egy kicsit túlgondoskodni, túl sokat főznek, és nem gondolják végig azt, hogy ezeknek a maradékoknak mi lesz később a sorsa” – vezette le a maradékképződés tipikus folyamatát Kasza Gyula.

A Nébih Maradék nélkül programjának vezetője az anyagi veszteségekről elmondta, hogy

az élelmiszervásárlásaink tizede kerül a kukába, ez az ünnepekkor fölmehet 15-20 százalékra is.

„Egy átlagos négytagú család egész éves anyagi vesztesége, ami élelmiszerpazarlásból ered, meghaladja a 120 ezer forintot, hogyha a karácsonyi időszakra vetítem, akkor több 10 ezer forintról beszélek” – mondta Kasza Gyula.

A szakértő tanácsai a túlvásárlás elkerülésére:

  • Amikor kidobunk valami élelmiszert, gondoljuk végig, miért lett ez a sorsa: túl sokat vásároltunk, megfeledkeztünk róla, elfelejtettük betenni a hűtőbe, nem címkéztük fel?
  • Bevásárláskor tervezzünk, jó ötlet a bevásárlólista, de az is segít, ha előtte otthon körbenézünk, mi fogyott el.
  • „A gyerekekkel érdemes átbeszélni a kérdést – mutatott rá Kasza Gyula –, mert az élelmiszerpazarlás nagyon sok esetben a rutinra vezethető vissza, rossz gyakorlatokra, és a gyerekeknél még van idő rendbe tenni ezeket a dolgokat.”

Nyitókép: Bec Parsons / Getty Images

Kapcsolódó hang

Mi tehetünk, hogy az ünnepek végre maradéktalanul teljenek?
 
A címlapról ajánljuk

×

Iratkozzon fel hírlevelünkre

és nem marad le az Infostart legfontosabb híreiről.
FELIRATKOZOM
×
INFOSTART
 
INFORÁDIÓ
PARTNEREINK
Sixt    iCom
infostart
AZ INFORÁDIÓ HÍRPORTÁLJA 
 
 

Médiaszolgáltatási tevékenységét a Médiatanács a Médiatanács Támogatási Program keretében támogatja.

NMHH
Az Év Honlapja 2018