Februárban 27 százalékkal voltak magasabbak a mezőgazdasági felvásárlási árak, mint egy évvel korábban, a drágulás üteme azonban már 4,6 százalékponttal lassabb a januárinál - derült ki a Központi Statisztikai Hivatal adataiból. A mezőgazdasági felvásárlási árak 2022 szeptemberében tetőztek, akkor egy év alatt 61 százalékos volt az árak emelkedése.

Utóbbi tetőzés mögött az állt, hogy a tavaly februárban kitört ukrajnai háború miatt a tőzsdei kereskedők beárazták az ellátásbiztonság kockázatát, ezt kellett pluszban megfizetni. Most viszont ennek a tőzsdei prémiumnak az eltűnését lehet látni az adatokban. Míg 2021 februárjában 70 forint volt a búza kilogrammja, addig 2022 márciusára 120 forintra ugrott, majd pedig 2023 januárjára visszakorrigált 100-110 forint környékére.

Arról, hogy mikor állhat meg az árnövekedés, Héjja Csaba, az MKB bank és a Takarékbank szenior elemzője elmondta: gabonák esetében a magyar piacon is a nemzetközi árutőzsdék árai a meghatározóak, több gazdasági folyamattal együtt. A jövőbeni árszintre az alábbiakból lehet következtetni.

• Erősödött a forint, ez csökkenti az árakat.
• A nemzetközi gabonatőzsdéken is esnek az árak, mivel bő gabonakínálatot (például nagy mennyiségű amerikai és orosz búzaexportot) vetítenek előre idénre.
• Van egy olyan hatás is, ami recessziós félelemnek nevezhető: gazdasági megtorpanás esetén a fogyasztók kevesebbet vásárolnak, ami szintén lefelé viszi az árakat.

A szakember kiemelt néhány részpiacot, ahol más a helyzet, ahol nem számíthatunk kedvező folyamatokra, vagy csak később.

• Burgonya: nem látszik a drágulás lassulása a szűkös kínálat miatt.
• Zöldségfélék: még csak most kezd beárazódni, hogy drágább volt az energia és a műtrágya.
• Állati termékek: az általuk elfogyasztott takarmány az épp olcsóbbá váló gabonákból készül, ezért itt meg fog jelenni a közeljövőben a csökkenés.

A mezőgazdasági termelői árakban összességében a tetőzést nyárra várja Héjja Csaba, mert amíg a búza árában volt tetőzés tavaly júniusban-szeptemberben, az állati termékeknél lehet, hogy ugyanez idén januárra tolódik ki.

Mindezek hatására

az élelmiszer-inflációban a fordulat valamikor nyáron bekövetkezhet

- jósolta az MKB bank és a Takarékbank szenior elemzője.