eur:
408.03
usd:
375.1
bux:
73837.78
2024. november 4. hétfő Károly
Jelentős átalakulást hoz az augusztus, de ennek örülni fogunk

Jelentős átalakulást hoz az augusztus, de ennek örülni fogunk

Augusztus elsejétől már csak a magasabb, 51 százalékos hústartalmú virslik és párizsik kerülhetnek forgalomba a Magyar Élelmiszerkönyv módosítása szerint. Amelyik gyártó ezt nem teljesíti, annak át kell neveznie az eddig virsliként vagy párizsiként forgalmazott termékét - közölte Pleva György, a Nébih Élelmiszer- és Takarmánybiztonsági Igazgatóságának vezetője.

Augusztustól 10 százalékban korlátozzák a mechanikusan lefejtett hús (MSM) mennyiségét a virslikben és párizsikban a Magyar Élelmiszerkönyv változtatása szerint. Ez a kifejezés a csontokon maradt húsréteget jelenti, amely rosszabb minőségű, és az sem elhanyagolható, hogy a csontból így kalcium, csontmaradék is belekerül a termékekbe.

Pleva György, a Nébih Élelmiszer- és Takarmánybiztonsági Igazgatóságának vezetője felhívta a figyelmet, hogy egyre több olyan termék van, amelyet virsli helyett rudacskának vagy pálcikának hívnak. Ezek nem felelnek meg az élelmiszerkönyv előírásainak már most sem, amikor 40 százalék a hústartalom – ez augusztustól 51-re emelkedik.

Egy módszerrel nyomon követhető az MSM felhasználása, ez pedig

a kalciumtartalom vizsgálata.

Egy magyar előírás szerint 354 gramm/kilogrammban maximálnák a kalciumtartalmat is, ezen érték fölött biztos, hogy több gyenge minőségű húsipari termék került a készítménybe. Ezt a szabályozást az Európia Unióval el kell fogadtatni – tette hozzá.

KAPCSOLÓDÓ HANG
Címlapról ajánljuk
Amerikai elnökválasztás: a történelem sok mindenre kötelez

Amerikai elnökválasztás: a történelem sok mindenre kötelez

Az Egyesült Államoknak eddig 45 elnöke volt, a 2020-ban megválasztott Joe Biden sorrendben mégis a 46. A leghosszabb ideig, 12 évig és 39 napig Franklin D. Roosevelt, a legrövidebb ideig, 32 napig William Henry Harrison volt elnök. Érdekességek az amerikai elnökválasztások történetéből.

Elemző a moldovai elnökválasztásról: Maia Sandu pirruszi győzelmet aratott, egyre többen „gyűlölik” a pártját

A kelet-európai országban a hét végén tartották az elnökválasztás második fordulóját, melyet a hivatalban lévő elnök, Maia Sandu nyert meg Alexandr Stoianoglo ellen. Pászkán Zsolt, a Magyar Külügyi Intézet külső munkatársa szerint nem vár könnyű időszak Maia Sandura, mert bár a moldovaiak többsége támogatja az uniós csatlakozást, az elnök pártja egyre népszerűtlenebb.
VIDEÓ
inforadio
ARÉNA
2024.11.05. kedd, 18:00
Hankó Balázs
kultúráért és innovációért felelős miniszter
EZT OLVASTA MÁR?
×
2024. november 4. 20:22
×
×
×
×