4 °C
A koronavírus-járvány miatt a világ legnagyobb exportőre leállította a fokhagyma exportját, hogy belföldre elég maradjon, ez pedig átalakítja a globális piacot - írta a fruchthandel.de nyomán a magyarmezogazdasag.hu.
Olaszországban most ér véget az idény, az új szezon pedig csak 4-6 héten belül kezdődik el, így a piacon termékhiány lesz - legalábbis Federica Girotto, a Rovigóban működő, 60 éve fokhagyma termesztéssé és forgalmazással foglalkozó Cervati Import Export vezérigazgatója szerint. Ez árrobbanáshoz vezet.
Körülbelül 40 százalékos áremelkedést látunk az előző évhez képest
– mondta Girotto. Szerinte számos ismeretlen tényezőre kellene felkészülni az új olasz szezonban: egyelőre nem tudják azt sem, hogy lesz-e elegendő munkavállaló, és az időjárás is okozhat még meglepetéseket az ágazatban. Olaszországban az április eddig túl száraz volt. Nagy a veszélye annak, hogy az elmúlt évekhez hasonlóan esős lesz a május, ami a termés minőségét befolyásolja. Reméljük, hogy az idén nem így lesz – magyarázta Federica Girotto.
Új helyzet előtt állunk, még nincsenek tapasztalataink, tehát nem lehet előrejelzéseket adni. Az biztos, hogy az új idény magas árakkal kezdődik, a kereslet növekedése elkerülhetetlen - tette hozzá.
