Mivel a takarmány ára egy év alatt közel 70 százalékkal nőtt, a sertéstenyésztők az önköltség jelentős növekedésével szembesültek - mondta Éder Tamás az InfoRádiónak. A Magyar Húsiparosok Szövetségének elnöke szerint a tenyésztők ezt eddig nem építették be áraikba, ezért nagy veszteséget halmoztak fel. Ennek következtében többen csökkentették a tenyésztett mennyiséget, sőt sokan kivonultak a szektorból.

A szakértő szerint azonban lassan megtörténik a takarmány költségének a sertésárba való beépítése, így akár 30 százalékkal is növekedhet az élősertés ára - ez pedig előbb-utóbb meg fog jelenni a végtermékek árában is.

Még kérdéses, mennyivel fognak növekedni a bolti hústermékek ára, de Éder Tamás úgy véli: vigyázniuk kell a cégeknek, mert félő, hogy a nagy áremelés drasztikusan visszaveti a fogyasztást, ez pedig problémákat jokozhat a piacon.