Új védjegyet vezet be a Földművelésügyi Minisztérium és a Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet a magyar hal minőségének garantálására – jelentette be a földművelésügyi miniszter.

„Pontyból a második legnagyobb termelést tudtuk produkálni, afrikai harcsából négyezer tonnával Európában a piacvezetők vagyunk” 

– mondta a miniszter.

Arról is beszélt, hogy védjegyiroda gondozza a védjegy kibocsátását,

a minőségi kritériumok pontyra, afrikai harcsára, fogassüllőre és pisztrángra lettek meghatározva.

A védjegyet a terméklánc bármely szereplője megszerezheti felmenő rendszerben, ha megfelel a feltételeknek. A cél, hogy a tóból kikerült halat az asztalig vezető úton végigkísérjék és ellenőrizzék a termék állapotát, a termelési technológiát, illetve a takarmányozás minőségét is.