Infostart.hu
eur:
388.54
usd:
329.92
bux:
110890.99
2025. december 23. kedd Viktória

A funkcionális élelmiszereké a jövő

Vastagbélrák és egyéb daganatok, illetve a szív- és érrendszeri betegségek előfordulásának csökkenését eredményezhetik a különböző ásványi anyagokkal, rostokkal, élőbaktériumokkal és antioxidáns hatású vegyületekkel dúsított élelmiszerek, amelyek várhatóan egyre nagyobb számban kerülnek a boltok polcaira.

Egészségvédő élelmiszereknek nevezik azokat, amelyeket rostokkal, ásványi anyagokkal vagy vitaminokkal dúsítanak. Vannak, amelyek olyan baktériumokat tartalmaznak, amelyek a bél egészségesebb működését segítik elő.

Az Országos Élelmiszerbiztonsági és Táplálkozástudományi Intézet főigazgató-helyettese az InfoRádióban elmondta: ezek az úgynevezett funkcionális élelmiszerek már napjaink kihívásainak megfelelő tápanyagot juttatnak a szervezetbe.

Néhány évtizeddel ezelőtt ugyanis az emberek még kevésbé stresszes életet éltek, nem ültek naphosszat a számítógép előtt, és a környezetünk sem volt ennyire szennyezett. Ezek a változások azonban megkövetelik, hogy az étkezésünk is átalakuljon - mondta Lugasi Andrea.

A szakember rámutatott: az Európai Unió támogatja az ilyen élelmiszerek előállítását, ezért a jövőben várhatóan többet funkcionális élelmiszert találunk majd a boltokban.

Hanganyag: Torda Júlia

KAPCSOLÓDÓ HANG
Címlapról ajánljuk
VIDEÓ
Mindenkit megborított az állampapír-őrület – Ilyen eredményre kevesen számítottak!

Mindenkit megborított az állampapír-őrület – Ilyen eredményre kevesen számítottak!

Ha egyetlen dolgot kell kiemelni a magyar megtakarítási és befektetési piacot meghatározó tényezők közül, akkor 2025-ben egyértelműen a hatalmas állampapír-kifizetések jutnak eszünkbe. Az évtizedek óta nem látott inflációs hullám következtében mintegy 1200 milliárd forint kamat és közel 3200 milliárd forint tőke zúdult ki idén az inflációkövető lakossági kötvényekből – a gigantikus pénzeső nemcsak az állampapírok, de az összes többi befektetés világát is fenekestül felforgatta. Váratlan fejleményként értékelhetjük, hogy a befektetési alapkezelők csak részben lehettek elégedettek: az állampapírokból felszabaduló pénzek jelentős részben ezen a piacon találták meg a helyüket, ugyanakkor a tőkebevonás mértéke alulmúlta a szektor terveit. Az állampapírok beágyazottságát jól mutatja, hogy a példátlan nagyságú kifizetések ellenére a lakosság idén is nettó vásárlóként volt jelen az államkötvények piacán, miközben más szereplők, például a pénzintézetek és a külföldi befektetők még nagyobb részt hasítottak ki a magyar adósságportfólióból. Látványos ábrákon mutatjuk, mik voltak a legizgalmasabb állampapír-piaci fordulatok 2025-ben – nem kérdés, hogy a téma helyet érdemel az év top 10 legérdekesebb sztorija között!

EZT OLVASTA MÁR?
×
×
×
×
×