Infostart.hu
eur:
386.43
usd:
331.25
bux:
117590.06
2026. január 13. kedd Veronika

A szárzeller príma levesbetét

A legszokványosabb leveseket, mint például a paradicsom, a zöldség, vagy közönséges krumplileves, illetve mindazokat, amelyekhez illik a zeller íze, "feldobhatjuk" egy maroknyi felaprított szárzellerrel. Nem szabad főzni, épp az benne az izgalmas, hogy ropogós, üde, friss ízekkel gazdagítja kanalaznivalónkat (nem beszélve vitamin- és rosttartalmáról!).

Paradicsomleves szárzeller betéttel

Hozzávalók
2-3 evőkanál olaj
1 púpozott evőkanál finomliszt
1 mokkáskanálnyi pirospaprika
2-3 evőkanál paradicsompüré
1 kis vöröshagyma
só, őrölt bors
porcukor
betétnek: 2 szál zellerszár

Az olajon a lisztet zsemleszínűre pirítjuk, pirospaprikával meghintjük, a paradicsompürét hozzáadjuk, és kevergetve néhány pillanatig sütjük. 1, 2 liter vízzel felengedjük, a lehéjazott vöröshagymát beledobjuk, sóval, borssal, porcukorral ízesítjük, és felforraljuk. Közben a zellerszárakról a leveleket lecsipkedjük,(ezeket máshoz használjuk fel), a szálakat alaposan megmossuk, ha kell fás végét, lemetsszük, majd keresztirányban vékonyan felszeleteljük. Az így kapott apró zöldségdarabokat a levesbe szórjuk, de ezzel már nem főzzük tovább. Tálaláskor a hagymát természetesen kidobjuk belőle.

Elkészítési idő: 20 perc
Egy adag: 1004 kJ/240 kcal

Címlapról ajánljuk
inforadio
ARÉNA
2026.01.13. kedd, 18:00
Bóka János
európai uniós ügyekért felelős miniszter
Mire számíthatunk a tőzsdéken?

Mire számíthatunk a tőzsdéken?

Extrém bizonytalanságot okozhat a tőzsdéken, hogy az amerikai jegybank elnöke ellen büntetjogi vizsgálat indult, amit Jerome Powell egyenesen nyomásgyakorlásnak és megfélemlítésnek nevezett; de az összes még élő, volt amerikai jegybankelnök is egy közös nyilatkozatban élesen bírálta az igazságügyi minisztérium vizsgálatát, kiemelve, hogy egy ilyen intézkedéssel aláássák a Fed függetlenségét. A bizonytalanság közepette tegnap nagyot raliztak a menekdékeszközként működő nemesfémek, új csúcsra tört az arany és az ezüst is. Gazdasági információk tekintetében ma az Egyesült Államokból friss fogyasztóiár-index érkezik, valamint a decemberi költségvetési egyenleg alakulását is közzéteszik – ezek befolyásolhatják valamelyest a befektetői hangulatot. Ázsiában volt a hangulat a piacokon, az előzetes adatok alapján hangulatú kereskedésre lehet számítani Európában.

EZT OLVASTA MÁR?
×
×
×
×
×