Infostart.hu
eur:
383.07
usd:
326.92
bux:
0
2026. január 3. szombat Benjámin, Genovéva

Minden ötödik csirke szalmonellás

Az európai csirkeállománynak átlagosan az ötöde fertőzött szalmonellával - állítja az Európai Élelmiszer Hivatal (EFSA)előzetes jelentése. Felmérésük szerint a legrosszabb a helyzet Csehországban, ahol a vizsgált állomány 62,5 százaléka fertőzött. Magyarországon a csirkék harmada fertőzött.

A legjobb helyzetet a szakemberek Finnországban találták, ahol a Salmonella enteritidis-szel vagy Salmonella typhimuriummal fertőzött állatok aránya mindössze 0,4 százalék.

Dánia 1,2 százalékkal a második, Hollandia pedig 7,9 százalékkal a harmadik legkevésbbé fertőzött ország Európában.

Magas a csirkék szalmonella fertőzöttsége még Lengyelországban (55,9 százalék) és Spanyolországban (51,6 százalék).

Az adatok nyilvánosságra kerülése Spanyolországban komoly tiltakozást váltott ki: az agrártárca szerint az adatok elavultak. Úgy vélik: a felmérés óta sokat javult a helyzet.

A hivatal szakértői 2004 októbere és 2005 szeptembere között vizsgálódtak 5000 európai baromfitelepen. Végső jelentésüket várhatóan októberben adják ki.

Az előzetes jelentés szerzői megjegyzik, hogy a szalmonellás emberi megbetegedéseket leggyakrabban a Salmonella enteritidis és a Salmonella typhimurium okozzák.

A megbetegedések forrása többnyire a tojás. Az, hogy egy fertőzött tyúk tojásainak mekkora százaléka lesz szalmonellás, változó, számos tanulmány szerint azonban ez az arány 3 százalék alatt van.

Címlapról ajánljuk
Erőnléti edző: veszélyes hiba túl korán sportágat választani a gyereknek

Erőnléti edző: veszélyes hiba túl korán sportágat választani a gyereknek

Minimalizálniuk kell a sérülések rizikóját, ez az elsődleges feladatunk – mondta az InfoRádióban Pozsonyi Zsolt erőnléti edző, aki a SportFórum Hungary konferencián arról is beszélt, fokozott sérülésveszéllyel járó nagy hiba, hogy korai a kiválasztás, vagyis túl korán döntik el, hogy egy gyerek melyik sportágat űzze.

Gyilkos bengálfáklyák okozták a svájci tüzet: itt a hatóságok részletes magyarázata a tömegkatasztrófára

Feltehetőleg pezsgősüvegekre helyezett pirotechnikai eszközök boríthatták lángba újév hajnalán a délnyugat-svájci Crans-Montana síparadicsom Le Constellation nevű bárjának mennyezetét – közölte pénteken Wallis (Valois) kanton főügyésze. Legkevesebb 47 halálos áldozat van, mintegy 80 sérült állapota válságos.
EZT OLVASTA MÁR?
×
×
×
×
×