Infostart.hu
eur:
387.83
usd:
334.4
bux:
122622.85
2026. március 11. szerda Szilárd

Minden ötödik csirke szalmonellás

Az európai csirkeállománynak átlagosan az ötöde fertőzött szalmonellával - állítja az Európai Élelmiszer Hivatal (EFSA)előzetes jelentése. Felmérésük szerint a legrosszabb a helyzet Csehországban, ahol a vizsgált állomány 62,5 százaléka fertőzött. Magyarországon a csirkék harmada fertőzött.

A legjobb helyzetet a szakemberek Finnországban találták, ahol a Salmonella enteritidis-szel vagy Salmonella typhimuriummal fertőzött állatok aránya mindössze 0,4 százalék.

Dánia 1,2 százalékkal a második, Hollandia pedig 7,9 százalékkal a harmadik legkevésbbé fertőzött ország Európában.

Magas a csirkék szalmonella fertőzöttsége még Lengyelországban (55,9 százalék) és Spanyolországban (51,6 százalék).

Az adatok nyilvánosságra kerülése Spanyolországban komoly tiltakozást váltott ki: az agrártárca szerint az adatok elavultak. Úgy vélik: a felmérés óta sokat javult a helyzet.

A hivatal szakértői 2004 októbere és 2005 szeptembere között vizsgálódtak 5000 európai baromfitelepen. Végső jelentésüket várhatóan októberben adják ki.

Az előzetes jelentés szerzői megjegyzik, hogy a szalmonellás emberi megbetegedéseket leggyakrabban a Salmonella enteritidis és a Salmonella typhimurium okozzák.

A megbetegedések forrása többnyire a tojás. Az, hogy egy fertőzött tyúk tojásainak mekkora százaléka lesz szalmonellás, változó, számos tanulmány szerint azonban ez az arány 3 százalék alatt van.

Címlapról ajánljuk
Magyarics Tamás szerint két dologban bízhatnak most az irániak

Magyarics Tamás szerint két dologban bízhatnak most az irániak

Az Egyesült Államok nem szánja rá magát szárazföldi háborúra Iránban, legfeljebb célzott, kommandós akciókra lehet számítani, főleg az iráni nukleáris képesség csökkentése céljából – mondta az InfoRádióban a külpolitikai szakértő. Az Eötvös Loránd Tudományegyetem emeritus professzora szerint az új iráni legfelsőbb vezetőtől, Modzstaba Hameneitől erős Amerika- és Izrael-ellenes politika várható, továbbá az lehet a fő célja, hogy Irán elérje a középhatalmi státuszt.
inforadio
ARÉNA
2026.03.11. szerda, 18:00
Csicsmann László
Közel-Kelet szakértő, a Budapesti Corvinus Egyetem tanára, a Magyar Külügyi Intézet vezető kutatója
EZT OLVASTA MÁR?
×
×
×