Hamarosan tovább drágulhatnak a pékáruk, mivel a búzatermés mennyisége elmarad a tavalyitól, és a liszt is csaknem kétszer annyiba - 45-55 forint helyett 65-70-be - is kerül, mint az elmúlt évben - mondta az InfoRádiónak az Agrár Európa Tanácsadó Kft. ágazati igazgatója.

Fórián Zoltán szerint 10-15 százalékos áremelkedésre lehet számítani, így egy kilogramm fehér kenyérért átlagosan 260-280 forintot kell majd fizetni.

A szakértő ugyanakkor hangsúlyozta, hogy a keresleti oldal árérzékenysége miatt az áremelésnek nincs nagy tere, ezt jól mutatja az is, hogy 2010 első félévében négy százalékkal csökkent az élelmiszerek kiskereskedelmi forgalma.

A drágulás következtében Fórián Zoltán szerint tovább nő majd az olcsóbb termékek iránti kereslet.