18 °C
Egy liter tejet 65 éves kor felett már nem volna szabad inni. Az ajánlott napi tejfogyasztás 65 év felett változó lehet, de általánosságban a szakértők 1-3 csésze tejet javasolnak naponta - ezt ajánlja az Amerikai Mezőgazdasági Minisztérium is.
Más kérdés, hogy ebben a tejtermékek is benne vannak, magyarán a tej mellet a joghurt, sajt és a kalciummal dúsított szójatej is.
Három csésze tej egyébként bő 7 deciliternek felel meg, azaz ezt nem ajánlatos átlépni.
Egyre azonban figyelni kell, miszerint azok számára, akik laktózintoleranciával vagy tejallergiával rendelkeznek, a tejfogyasztás nem ajánlott. Márpedig a világon az emberek 65 százaléka bír ilyen problémával, különösen az afrikai és dél-amerikai populációkban, az európai és amerikai emberek erre kevésbé érzékenyek, de például az amerikaiak 35 százaléka szintén laktózérzékeny.
Egyébként a túlzott tejfogyasztás növelheti a szívbetegségek, a stroke és a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát - a többi között erről ír az escardio.org. Ennek oka a tejben lévő telített zsír és koleszterin. A tej hozzájárulhat a csontritkuláshoz egyes embereknél. Ennek oka a tejben lévő foszfor, ami gátolhatja a kalcium felszívódását.
