tej

A neve: A2-es tej. Az emésztési panaszosok élete változhat meg ettől.

Élesztőből állítanak elő mesterséges tehéntejet izraeli kutatók.

A laktózintolerancia tulajdonképpen egy emésztési zavar, aminek lényege, hogy a laktózérzékeny emberek nem tudják maradéktalanul megemészteni, azaz lebontani a tejcukrot – mondta Hidvégi Edit gasztroenterológus főorvos.

Sajtnak látszó importtermékek is borzolják a Tej Terméktanácsban dolgozók idegeit.

Egy kutatás szerint akár negyedmillió rendszeres hazai fogyasztó mellett további százezrek választják időnként a növényi italokat tehéntej helyett. A dietetikusok szerint ezeknél figyelni kell arra, hogy mekkora a bevitt tápérték, és hogy az összetevőkből mit és mennyire hasznosít az emberi szervezet.

Az uniós áremelkedés mértékét meghaladva - igaz, az európai átlagnál alacsonyabb szintről indulva - az elmúlt fél évben 6 százalékkal emelkedett a nyers tej felvásárlási ára - írja a Világgazdaság.

Szintet léptek a virtuális világgal kapcsolatos próbálkozások.

Csökkenhet a tejfogyasztás - különösen a rövid lejáratúaké -, növekszik viszont több más tejtermék forgalma.

A nyerstej csökkenő mennyisége, a kínai piac hatása és a munkabérek emelkedése, a munkaerőhiány mellett további gondot is látnak a termelők.

Nőhet a nyerstej és a feldolgozott tejtermékek ára a nyerstej csökkenő mennyisége, valamint az előállítási költségek, az infláció és a munkabérek emelkedése miatt .

A magyarok jóval kevesebb tejet és tejterméket fogyasztanak, mint az EU-s átlag, de a hazai tejfogyasztás a 25-30 évvel ezelőtti hazai fogyasztási adatot is jóval alulmúlja - mutatott rá az InfoRádióban Harcz Zoltán, a Tej Szakmaközi Szervezet és Terméktanács ügyvezető igazgatója.

A korábbi tejáfacsökkentés hatására a boltok polcain jelenleg 4-5 százalékkal olcsóbb a friss tej, mint azelőtt. Az UHT és az ESL tejek idén januári áfacsökkentése 11-12 százalékos árcsökkenést eredményezett - mondta az InfoRádiónak a Tej Terméktanács elnöke, Istvánfalvi Miklós.

A magyarok kétharmada UHT tejet vásárol, ez a tej tartható el a legtovább hűtés nélkül. A boltokban emellett friss, pasztőrözött tejet és ESL tejet is lehet vásárolni.

Január első napjaiban mintegy 11 százalékkal lett olcsóbb a boltokban az UHT és az ESL tej a Tej Terméktanács felmérése szerint - mondta az InfoRádiónak a szervezet elnöke, Istvánfalvi Miklós. Az áfacsökkentésnek köszönhető alacsony árak azonban csak néhány hónapig maradnak.

Visszahívta az egyik, általa forgalmazott tejet a Spar.

A tej és a tojás okoz leggyakrabban ételérzékenységet - ismertette az InfoRádióval a legfrissebb laboratóriumi ételintolerancia-vizsgálat eredményét Takáts Alajos belgyógyász-gasztroenterológus főorvos.

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) újabb szennyeződött tejet vont ki a forgalomból - közölte a Nébih a honlapján.

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szennyeződött tejet hívott vissza a forgalomból.

Uniós összevetésben ismét romlik a hazai nyerstej árpozíciója, mert valamennyi környező ország felvásárlási ára magasabb a hazainál - mondta az InfoRádiónak a Tej Terméktanács elnöke. Mélykuti Tibor szerint a magyar termelők fennmaradása érdekében szükség van a nyerstej átvevői árának emelésére.

A magyar konyha egyik kedvelt alapanyaga a túró, ami a tej összes hasznos tulajdonságával rendelkezik, ezért akár napi szinten is érdemes beépíteni az étrendbe.