A Balatoni Turizmus Szövetség szombaton tesztelte a Balaton legjobb fagyijait. A 2019. évi Balaton Fagyija versenyre 13 fagyizó nevezett, köztük négyen Veszprém megyéből - írja a VEOL.
A Balatoni Turizmus Szövetség részéről Fekete Tamás alelnök és Radnai Nikolett járta végig a versenyre benevezett fagyizókat. Hozzájuk csatlakozott még Erdélyi Balázs budapesti cukrászmester, a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületének szakmai elnöke, és a 2018-as év Balaton Fagyiját készítő Márton Sándor is.
A füredi fagyizós tavaly az „Anna-báli csemegével” nyerte meg a versenyt.
A zsűrizés vezetője kiemelte, hogy elsősorban kézműves fagylaltokat szeretnének látni a versenyen, helyi termékekből és természetes alapanyagokból. A zsűri vizsgálta a megfelelő alapanyagok és technológia használatát, pontozta az ízek harmóniáját, a színt, az illatot, az állagot, a dekorációt, a kreativitást és a praktikumot is, amelyeket egy tíz pontból álló pontozó lapon értékelt.
A négytagú zsűri, miután körbejárta a 13 benevezett fagyizót és végigkóstolta a fagylalt különlegességeket, még szombat este meghozta a döntését,
amelyet azonban csak a jövő héten jelentenek majd be ünnepélyes keretek között, a sajtó nyilvánossága előtt.
