Címke: fagylalt (41 cikk)

Az Európa-bajnoki bronz után ismét dobogóra állhatott a magyar csapat.

Somodi János sütőtökös mandula, dió variációkkal fantázianevű fagylaltja lett a 2023-as év fagylaltja, amelyet a balatonmáriafürdői Florida Fagyizóban készítenek el.

Eléggé bizarr fagylaltot kapni egy balatonparti cukrászdában.

Szinte minden balatoni étterem és büfé kinyitott az első nyári hétvégén. Sokan már a teljes nyári személyzetet felvették, van azonban, ahol napi 30 ezer forintért sem találnak munkaerőt.

Egy sorbet-val, homoktövises mangós fagylalttal nyerték el idén a Balaton Fagyija díjat. A megalkotója, a balatonalmádi Amaretto fagylaltozó volt. Kapott egy remek kupát is a szakmai elismerés mellé. Mi pedig elindultunk Balatonalmádiba, hogy megkóstoljuk ezt a gyümölcsfagyit. Varga Tamás, a cukrászda szakmai munkájáért felelős vezetője fogadott. Vele a kiállított kupa mellett, lényegében a vendégek között beszélgettünk.

Ha valaki valóban beleteszi a minőségi alapanyagokat a fagylaltba, akkor indokolt a 4-500 forintos ár, sok helyen azonban inkább a látványra mennek, nem a minőségre – mondja Auguszt József cukrászmester. A magyarok kedvence továbbra is a csokoládé és a vanília, ezek mellé jött fel a rizs és a mangó.

Tizedik alkalommal hirdették meg Balaton Fagyija versenyt, ennek nyertese lett idén a balatonalmádi Amaretto Fagyizó által készített balatoni tövises mangó sorbet. Nem kevésbé tűnik kuriózumnak a verseny különdíjasa, a sajtos tejfölös lángosból inspirálódó balatonmáriafürdői cukrászda fagylaltja sem.

Hosszabb nyitvatartást és munkaerőbővítést vezet be a nyári szezonban a cég.

Sokan már nem engedhetik meg maguknak, hogy egyszerre több gombóc fagylaltot vegyenek.

A drágulás egész Európában visszafogja a keresletet Erdélyi Dóra, az Oeconomus Gazdaságkutató Alapítvány senior elemzője szerint.

Az 500 forintos határ közelébe kerül az idei szezonban egy gombóc fagyi átlagára – derül ki az RTL híradójának körképéből. 

A magyar csapat az "Erdő és mező virágai" témát választotta fagylaltkülönlegességei inspirációjának, desszertjeivel a harmadik helyezést érte el a rangos versenyen.

Az idén is színvonalas volt az Év Fagylaltja verseny országos döntője. A győztes Dobó Norbert Szőke zserbója lett.

Eszterházy epercsoda levendulával - erről hallani fogunk idén nyáron a Balaton körül.

A fagylaltgyártásban is megjelent már az alapanyaghiány, a külföldről behozott gyümölcspürék ára pedig megduplázódott egy év alatt – mondta az InfoRádiónak a Magyar Cukrász Ipartestület szakmai elnöke. Erdélyi Balázs szerint átlagosan 350-400 forintba kerül idén már egy gombóc fagylalt, de az ország frekventáltabb régióiban ennél is többet, akár 500 forintot is elkérhetnek egy gombócért.

A Magyar Cukrász Ipartestület szakmai elnöke szerint sok tényező áll a drágulás mögött, az alacsonyabb áfakulcs segíthetne.

Fazekas Ádám cukrász a győzelemhez vezető úton három éve indult el.

A Metro Kereskedelmi Kft. visszahívja a forgalomból a 2,5 literes kiszerelésű Metro Chef Lemon Sorbet, Lime Sorbet elnevezésű termékeit.

Íz-galmas volt az idei verseny.

Kiderült, hogy másfél évvel a pandémiás helyzet után mennyire kell a zsebünkbe nyúlni, ha néhány gombóccal el akarunk fogyasztani a hűsítő finomságból.