eur:
410.96
usd:
392.3
bux:
79229.24
2024. november 22. péntek Cecília
Nyitókép: Facebook/ Vivien Horváth

Vadkovászos kenyérrel lehetett idén nyerni

Minden eddiginél több nevezés érkezett a Magyar Pékszövetség immár 12. kenyérversenyére, melyen idén több kategóriában osztottak díjakat.

Az ország 11 megyéjéből 85 pékség indult a Magyar Pékszövetség idei megmérettetésén, amelynek célja, hogy a pékmesterek versengése folyamatos fejlődésben tartsa a sütőipart – ismertette a verseny küldetését Septe József, a szövetség elnöke.

Mint mondta, a cél, hogy jó minőségi termékből, egészséges alapanyagokból készítsenek egészséges termékeket, és hogy minden pékmester a kreativitását, tudását, szaktudását tegye bele a termékek fejlesztésébe. "Az egész lényege, hogy a vásárlók részére is minél kreatívabb, minél fejlettebb, és minél érdekesebb, egészségesebb termékeket tudjunk kifejleszteni" – fogalmazott.

A Szent István napi kenyér kategóriában egy dunabogdányi pékség kenyerét ítélte a legjobbnak a zsűri.

A győztes kenyér durumlisztből készült, vadkovászos technológiával.
Budapest, 2023. augusztus 1.
A dunagogdányi Heim Sütöde Bt. durumkenyere, a Szent István-napi kenyerek kategória győztese a 17. alkalommal meghirdetett Magyarország tortája verseny díjátadóján tartott bemutatón, valamint az augusztus 20-ai nemzeti ünnep és a kapcsolódó rendezvények beharangozó sajtótájékoztatóján az Országház Vadásztermében 2023. augusztus 1-jén.
MTI/Szigetváry Zsolt
A dunagogdányi Heim Sütöde Bt. durumkenyere, a Szent István-napi kenyerek kategória győztese a 17. alkalommal meghirdetett Magyarország tortája verseny díjátadóján tartott bemutatón, valamint az augusztus 20-ai nemzeti ünnep és a kapcsolódó rendezvények beharangozó sajtótájékoztatóján az Országház Vadásztermében 2023. augusztus 1-jén.
Fotó: MTI/Szigetváry Zsolt

Az Innovatív kategóriának balmazújvárosi nyertese lett. "Az Aranymetszés nevezetű kenyerükkel nyertek, amely magában hordozza az arányosságot, amit a természetben, építészetben és a művészetben is megtalálnak az emberek. A terméket kovászolással, négyféle liszttel, és édes nedűben áztatott dióval készült alapanyagokból készítették. az aranymetszés arányainak megfelelően" – mondta el a Magyar Pékszövetség elnöke.

Elsőként osztottak a Sétáló sütemény kategóriában, ezt egy biharkeresztesi Pékség vehette át Málnás-pisztáciás pékfagylalt nevű különlegességéért. A kenyérverseny nyertes kenyereit minden évben a Magyar Ízek Utcáján kóstolhatja meg először a nagyközönség, idén augusztus 18-a és 20-a között a Várkert Bazárnál.

KAPCSOLÓDÓ HANG
Címlapról ajánljuk
Az Ukrajnának szánt harci felszerelések adományozása ügyében nyomoz a szlovák rendőrség
Tudósítónktól

Az Ukrajnának szánt harci felszerelések adományozása ügyében nyomoz a szlovák rendőrség

Szlovákiában a rendőrség Szervezett Bűnözés Elleni Hivatala létrehozott egy különleges nyomozócsoportot, melynek feladata az elmúlt választási időszakban Ukrajnának adott szlovák katonai felszerelések adományozásával kapcsolatos jogsértések felderítése. A vizsgálat kiterjed az akkori védelmi minisztérium és a kormány tagjainak döntéseire.

Fontos kérések az érkező havazás miatt, mindenkit érint

Bár a meteorológiai prognózisokban mindig van némi bizonytalanság, az aktuális előrejelzések szerint november 22-én, pénteken akár nagyobb mennyiségű hó is hullhat Budapesten.
VIDEÓ
inforadio
ARÉNA
2024.11.22. péntek, 18:00
Bernáth Tamás
Nyugat-Balkán szakértő, a Mathias Corvinus Collegium oktatója
Megjött az új extraprofitadó-rendelet: így marad 2025-ben velünk a bankok, kiskercégek, biztosítók plusz sarca

Megjött az új extraprofitadó-rendelet: így marad 2025-ben velünk a bankok, kiskercégek, biztosítók plusz sarca

Ahogyan arra számítani lehetett, megérkezett a 2025-ben még fennmaradó extraprofitadókról szóló kormánydöntés. A Magyar Közlöny csütörtök esti számában ugyanis megjelent a kormány legújabb rendelete, mely azt szabályozza, hogy miként marad velünk a bankok extraprofitadója, valamint a biztosítók és kiskereskedelmi cégek pótadója. Az eredetileg két évre ígért extraprofitadók egy jelentős része tehát négy évig hatályban marad. A kormány rendelete egyúttal azt is tartalmazza, hogy mely extraprofitadóktól szabadulhatnak meg jövőre az érintett ágazatok. Ezek szerint örülhetnek a gyógyszergyártók, a távközlési szektor cégei, valamint a megújuló energiát termelők, bányajáradék-alanyok.

EZT OLVASTA MÁR?
×
×
×
×
×