Tövisháti Ferenc hozzátette: az önkéntesek egyebek mellett a vendégtér tisztaságát, illetve az élelmiszerek átvételének, tárolásának, előkészítésének körülményeit vizsgálják.

A higiénikus közölte: az eredmények alapján - az ÁNTSZ-től eltérően - nem csupán a hiányosságokat vizsgálják, hanem minőségi rangsort állítanak fel.

Az egységes, 100 pontos teszt alapján működő Fehér Liliom kampány Isztambulból indult. Az Európai Unión belül Lengyelország után Magyaroszág lesz a második, és Csehországa a harmadik, ahol bevezetik a programot.