Sok az olyan tenyészet, ahol a csirkék szervezetében jelen van a kampilobakter nevű baktérium; Nagy-Britanniában ez okozza a legtöbb ételmérgezéses megbetegedést.

A szigetországban 2006-ban több mint 42.200 ételmérgezéses esetet jelentettek a háziorvosok, csaknem félezerrel többet, mint egy évvel korábban, a megbetegedések száma azonban nyilván sokkal nagyobb, hiszen nem minden beteg jelentkezett problémájával a rendelőben.

A kampilobakter-fertőzésből komoly szövődmények is kialakulhatnak, főleg a legveszélyeztetettebb korosztályba tartozók, az idősek körében, valamint azoknál, akik más betegségben is szenvednek.

A becslések szerint évente körülbelül hetvenen halnak meg kampilobakter-fertőzés vagy az abból kialakult szövődmények miatt.

A kórokozó terjedése jelentős probléma; ezt mutatja, hogy a brit élelmiszeripari szabványhivatal (FSA) vezetése hamarosan összeül, hogy kielemezze az arról készült kutatás adatait.

A jelentésben szereplő adatok egyelőre titkosak, és a hírek szerint 2010 nyaráig nem is hozzák nyilvánosságra azokat.

Egyelőre nem lehet tudni, miért tartják vissza az információkat az illetékesek, így megindultak a találgatások: egyesek szerint az FSA és a Defra, a brit környezetvédelmi, élelmezési és vidékügyi minisztérium a baromfietnyésztők érdekeit védi a fogyasztókéval szemben.

A kampilobakter jelenléte miatt nem kell elpusztítani a mesterséges körülmények között nevelt csirkéket, a kórokozó ugyanis megtalálható például a természetes körülmények között nevelt szárnyasokban is.