4 °C
A legendás Kádár Étkezde tulajdonosa, Orbán Sándor, aki az MTK bokszolójaként és számos fővárosi étterem teremfőnökeként vált ismertté, elhunyt, január 10-én kerül végső nyugalomra a Farkasréti temetőben.
Az 1957 alapított Kádár Étkezde, amelyet Garami Tibortól vett át, a főváros egyik ikonikus helyszínévé vált, ahol a házias ízek és a családias hangulat vonzotta a vendégeket. Orbán maga vezette a konyhát egészen a koronavírus-járvány kezdetéig, amikor is az éttermet bezárták - olvasható a magyarkonyhaonline.hu-n.
Az étkezde bezárása után Gerendai Károly vásárolta meg a helyet, és bár a nyitás még várat magára, a Kádár Étkezde emléke tovább él a budapesti gasztronómia történetében.
Orbán Sándor emléke és a Kádár Étkezde hagyatéka továbbra is meghatározó része marad a főváros gasztronómiai kultúrájának - állapítja meg a szaklap.
