Jean Simmons az ötvenes-hatvanas években a kor legnagyobb színészeivel játszott együtt: a Hamletban Laurence Olivier-vel, a Palástban Richard Burtonnel. Az Idegen a cowboyok között című filmben Gregory Peck partnere volt, a Spartacusban Kirk Douglasé, de dolgozott Peter Ustinov és Tony Curtis mellett is.

A nyolcvanas-kilencvenes években elvétve látható volt még mozifilmekben, de túlnyomórészt televíziós produkciókban szerepelt. Ezek közül kiemelkedő az 1985-ben forgatott Észak és Dél című filmsorozat, amely az amerikai polgárháborút dolgozza fel. A másik kiemelkedő szerepét az 1983-ben forgatott Tövismadarakban nyújtotta.