A gyermekek körében is népszerű, élénk színű jégkásák elkészítéséhez gyakran használnak glicerint édesítőszerként és fagyásgátlóként. A magas glicerintartalom azonban káros lehet, különösen a gyermekek esetében. A glicerinmérgezés sokkot, alacsony vércukorszintet és eszméletvesztést okozhat - írja a Science Alert cikke nyomán a Portfolio.

A szakértői elemzés kedden jelent meg az Archives of Disease in Childhood című folyóiratban. A kutatók szerint az Egyesült Királyságban és Írországban az utóbbi időben megugrott az ilyen esetek száma. Összesen 21 darab, 2-7 év közötti gyermek kórtörténetét vizsgálták meg, akik jégkása fogyasztása miatt szorultak sürgősségi ellátásra.

Az esetek többsége 2018 és 2024 között történt, és a gyermekek többségénél már egy órán belül jelentkeztek a súlyos tünetek: eszméletvesztés, magas vérsavasság és alacsony vércukorszint.

Négy esetben agyi vizsgálatokra volt szükség, egy gyermeknél pedig görcsroham lépett fel. A kutatók szerint minden érintett gyermek gyorsan felépült a kórházi ellátást követően - írja a lap.

Nem minden jégkásához adnak glicerint, mivel a folyadék teljes megfagyását cukorral is meg lehet akadályozni. Viszont a jelenség a kutatók szerint összefügg azzal a jelenséggel, hogy az üdítőgyárak egyre inkább igyekeznek csökkenteni az italok cukortartalmát. Ráadásul az Egyesült Királyság és Írország cukoradót is bevezetett, hogy csökkentsék a lakosság cukorbevitelét.

Az említett két ország élelmiszer-biztonsági hatósága azt tanácsolja, hogy négy év alatti gyermekek ne fogyasszalak glicerintartalmú jégkását, ám

a kutatók a korhatár felemelését szorgalmazzák 8 évre, és az orvosok, valamint a szülők fokozott odafigyelését is szorgalmazzák.

A szakértők arra is felhívják a figyelmet, hogy valószínűleg több olyan eset is előfordulhatott, amikor enyhébb tünetek jelentkeztek, és nem volt szükség kórházi kezelésre - teszi hozzá a lap.