eur:
410.24
usd:
385.13
bux:
76890.1
2024. november 11. hétfő Márton
Nyitókép: Unsplash.com

Érdekes dolog derült ki egy népszerű zöldségről

Jelek szerint nem mindegy, hogy milyen színű paprikát eszünk.

A paprika egyedülálló ízvilága és élénk színei miatt is kedvelt zöldség, de a vitamintartalma is nagyon magas, ami miatt kifejezetten előnyös a mindennapi fogyasztása. Általában zöld, sárga és piros színekben találkozhatunk vele. Felmerülhet a kérdés, hogy van-e különbség közöttük?

A német Táplálkozási Kompetencia Központ (KErn) szerint színtől függetlenül minden paprika egészséges, a tápanyagtartalmuk között azonban van eltérés – idézi a Rizikométer bejegyzését a 24.hu.

A piros paprikának a leghosszabb az érési ideje, ezáltal több C-vitamint és béta-karotint tartalmaz a többinél. A piros színű paprikában C-vitaminból 140 mg van 100 grammban, a sárgában csak 120-130 mg, a zöldben pedig 115 mg. Béta-karotinból a piros átlagosan 2,1 mg-ot, a zöld 0,5 mg-ot, a sárga már csak 0,135 mg-ot tartalmaz. K-vitaminból viszont a zöld paprikában van a legtöbb: 0,014 mg található benne, míg a piros és a sárga paprikában csak 0,005 mg.

A KErn szerint mindez azonban nem jelenti azt, hogy csak piros paprikát kellene fogyasztanunk – a legfontosabb, hogy sokféle gyümölcsöt és zöldséget együnk, és a szezonnak megfelelően váltogassuk ezeket – olvasható.

Címlapról ajánljuk
Stumpf István: Donald Trumpnak világos elképzelése van arról, hogy az első 180 napban mit akar csinálni

Stumpf István: Donald Trumpnak világos elképzelése van arról, hogy az első 180 napban mit akar csinálni

Orbán Viktor kockáztatott azzal, hogy folyamatosan amellett érvelt, hogy jót tenne a világnak, ha Donald Trump nyerne, és ez bejött – mondta Stumpf István az InfoRádió Aréna című műsorában. A korábbi kancelláriaminiszter, alkotmánybíró, az NKE John Lukacs Amerika Kutatóintézetének emeritus kutatója, a kormány stratégiai tanácsadó testületének tagja beszélt az új amerikai elnök programjáról, a rá váró legnagyobb kihívásokról és Európa átalakuló szerepéről is.
VIDEÓ
inforadio
ARÉNA
2024.11.12. kedd, 18:00
Gulyás Balázs
a HUN-REN Magyar Kutatási Hálózat elnöke
EZT OLVASTA MÁR?
×
×
×
×
×