Címke: zöldség (116 cikk)

Több tonnányi diót, szőlőt, narancsot, mandarint és egyéb ellenőrizetlen mezőgazdasági terméket próbált értékesíteni egy szervezetten működő, külföldi áruszállítói hálózat a Nagybani Piac közelében található parkoló területén. Az illegális kereskedőkre a Nemzeti Adó- és Vámhivatal csapott le, egy a társhatóságokkal összehangolt akcióban.

Két egyetem közös kutatása szerint előfordulhat, hogy egy-két évtized múlva Magyarországon sehol sem lesz természetes körülmények között termeszthető burgonya, vagy csak kis területek maradnak alkalmasak a termesztésre. Szabó Péter éghajlatkutatót, az Eötvös Loránd Tudományegyetem meteorológiai tanszékének doktoranduszát kérdeztük.

A Semmelweis Egyetem szakrendelő intézetének munkatársa, Szabó Adrienn dietetikus szerint sokszor nincs logika abban, hogy egy-egy étrend miért megengedőbb a zöldségekkel és bizonyos gyümölcsökkel szemben, míg másokat tilt. A szakértő hangsúlyozta: teljesen természetes, hogy a gyümölcsfogyasztás megemeli a vércukorszintet, mivel egy egészséges embernél az később visszaáll a kiindulási szintre.

Az augusztus, a nyár utolsó hónapja ideális időszak a kerti másodvetésre, amely segít kihasználni a meglévő meleget és a napfényt.

Illegális zöldség-gyümölcs kereskedőket ért tetten a rendőrség és az NKFH.

Hatszázezer forintos éves bevételig adómentes lehet a saját termelésű zöldség-, gyümölcs árusítása, de ha valaki üzletszerűen értékesíti terményeit, akkor azt őstermelőként vagy egyéni vállalkozóként érdemes végeznie – hívta fel a figyelmet közleményében a Nemzeti Adó- és Vámhivatal (NAV).

Több tonnányi zöldséget vontak ki a forgalomból, mert rovarölő szert találtak az élelmiszer mellett egy kamionban.

A Nemzeti Adó- és Vámhivatal pénzügyőrei az M5-ös autópálya egyik pihenőjében több mint 4 tonna szabálytalanul szállított zöldségre bukkantak. Az áru végül nem veszett kárba: a Szegedi Vadaspark állatai kapták meg a teljes rakományt.

Húsvétkor is mértékletes étel- és italfogyasztásra int a dietetikus. A szakember szerint ha ilyenkor is figyelünk, hogy elegendő mennyiségű zöldséget, gyümölcsöt együnk, elkerülhetjük a túlevést és a gyomorrontást.

Tavaly a betakarított sárgarépa és a petrezselyemgyökér mennyisége és minősége egyaránt jó volt a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) és a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet (FruitVeB) hétfőn kiadott közös körképe szerint. A hazai termelők a belső piaci igények kiszolgálása mellett már az exportpiacokra is szállítanak - tették hozzá.

Ezúttal a zöldségek és gyümölcsök voltak terítéken: a szakemberek által vizsgált, közeli lejáratú vagy szépséghibás termékekből összeállított csomagok vegyes eredményeket produkáltak.

Öt éven át tartott az amerikai kutatás, amelyet állatkísérletek előztek meg. A zöldség és a gyümölcs szerepe a táplálkozásban még annál is fontosabb, mint eddig gondolhattuk.

Jelek szerint nem mindegy, hogy milyen színű paprikát eszünk.

Sokkal tudatosabbak és árérzékenyebbek lettek a vásárlók, az élelmiszer-infláció korábbi hatása még mindig érezhető, ezért zöldséget vagy gyümölcsöt is inkább darabszámra veszik meg a magyarok – derül ki egy termelőket tömörítő szövetkezet tapasztalataiból.

Apáti Ferenc, a FruitVeB Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács elnöke szerint nagyon nehéz szezonális munkaerőt találni manapság.

A nagybani piacon átlagban 15-20 százalékkal, a kiskereskedelemben pedig 10-20 százalékkal olcsóbb a gyümölcs és a zöldség idén, mint tavaly nyáron. Ennek részben az az oka, hogy itthon és Európa-szerte is sokkal jobb lett a termés, mint az előző két évben – mondta az InfoRádióban az MBH Bank Agrár- és Élelmiszeripari Üzletágának stratégiai elemzője.

Hiába a klóros vízzel mosás, egy bizonyos fajta kórokozó ellen nem tudja felvenni a versenyt. A kutatók szerint ideje lenne felülvizsgálni az élelmiszer-higiéniai módszereket.

Tíz éve él Magyarországon az ázsiai márványospoloska, amelynek évente kétszer, tavasszal és ősszel van igazán nagy kirajzása. Az inváziós rovarféle nagyon kedveli a családi házak környékét is, a gyümölcsökre, zöldségekre pedig komoly veszélyt jelent – mondta az InfoRádióban a HUN-REN Agrártudományi Kutatóközpont Növényvédelmi Intézetének entomológusa.

De nem az eper az "egyetlen bűnbak", számos más élelmiszernövény vegyszeres, mutatjuk a számokat.

A húsvétra készülve egész márciusban ellenőrzik az élelmiszerláncokat, piacokat. Külön kiemelt figyelmet szentelnek a sonkáknak, tojásoknak, zöldségeknek, boroknak, tormának és édességeknek.