eur:
408.2
usd:
374.89
bux:
73837.78
2024. november 4. hétfő Károly
Nyitókép: Pixabay

Ritkán hallott praktikákat osztottak meg befőzés előtt állókkal

Lehet lekvárt eltenni cukor nélkül, gyümölcsöt aszalni pedig sütők maradék hőjével is kiválóan lehet.

Az otthoni életlmiszer-tartósítás fortélyairól tartott előadást a minap a pusztaföldvári könyvtárban Bonyhádi Péterné Enikő, aki szerint az egészséges alapanyagokat el lehet, de nem szabad elrontani - derül ki a Beol.hu beszámolójából.

Vegyes korösszetételű közönségével megosztotta a Gyulai Ehető Közösségi Kert történetét; hat család hozott létre közös, vegyszermentes gyümölcsös-, zöldségeskertet öt évvel ezelőtt 2000 négyzetméteren.

"Ha már vegyszermentes, egészséges az alapanyag, annak a feldolgozása, tartósítása is legyen az" - vallja a tapasztalt háziasszony, aki szerint ez a felfogás segít megállítani az időskori "kertelhagyást".

Bonyhádiné

édes gyümölcsre nem tesz cukrot.

Példát mutatott arra, miként színesíthető friss alapanyagokkal az étkezés, például ciberét ő előszeretettel készít nemcsak meggyből, hanem szilvából is. Felmerült az előadó és hallgatósága körében, vajon

dzsemfix nélkül lehet-e boldogulni lekvár készítésekor. Van megoldás: almapektin, citruspektin.

Szó volt még az aszalásról, a szárításról, amit a kemencék, sütők maradék hőjével sikerrel megoldhatnak a háziasszonyok. A kerti fűszernövények nemcsak rovarriasztók, hanem gyógyteák, ételízesítők. Kiderült, miként lehet azokat is megőrizni télire.

Címlapról ajánljuk
Elemző a moldovai elnökválasztásról: Maia Sandu pirruszi győzelmet aratott, egyre többen „gyűlölik” a pártját

Elemző a moldovai elnökválasztásról: Maia Sandu pirruszi győzelmet aratott, egyre többen „gyűlölik” a pártját

A kelet-európai országban a hét végén tartották az elnökválasztás második fordulóját, melyet a hivatalban lévő elnök, Maia Sandu nyert meg Alexandr Stoianoglo ellen. Pászkán Zsolt, a Magyar Külügyi Intézet külső munkatársa szerint nem vár könnyű időszak Maia Sandura, mert bár a moldovaiak többsége támogatja az uniós csatlakozást, az elnök pártja egyre népszerűtlenebb.

Izgalmas térképen az amerikai elnökválasztás várható kimenetele

Igencsak szoros csatát jósolnak a közvélemény-kutatók, de a szakértő szerint Donald Trump így is jobban áll, mert eddig is mindig alulmérték a voksolások előtt.
VIDEÓ
inforadio
ARÉNA
2024.11.05. kedd, 18:00
Hankó Balázs
kultúráért és innovációért felelős miniszter
EZT OLVASTA MÁR?
×
×
×
×
×