A Baromfi Termék Tanács elnöke elmondta: öt napja kaptak információt arról, hogy probléma lehet az olasz tojáslével, az eddigi adatok szerint az utóbbi hónapokban havonta több ezer tonna mennyiségben érkezett Magyarországra belőle, dömpingáron.

Hozzátette: az esetleges felhasználókat nem fenyegeti közvetlen veszély, mivel a hőkezelés hatására a szalmonella kórokozója elpusztul, nyersen pedig általában nem használják fel a tojáslevet.

Magyarországon a tojástermelés 9 százalékát dolgozzák fel tojáslé illetve tojáspor formájában, ezt jellemzően a tésztagyártók, cukrászok és a pékek használják fel.