A rendelet célja, hogy egészségesebb ételeket kínáljanak az oktatási intézmények büféi.

Az Oktatási Minisztérium ajánlása ezért előírja, hogy zöldségeket és gyümölcsöket is árusítani kell. Ez azonban különleges tárolást igényel, ami drágíthatja a büfék üzemeltetését - mondta az InfoRádióban Martos Éva.

A főigazgató szerint erre a fenntartók fel tudtak készülni. A rendelet már december óta ismert, és csaknem egy éve vitáznak róla az érintettek.