eur:
405.4
usd:
392.53
bux:
86717.67
2025. február 9. vasárnap Abigél, Alex
CZECH REPUBLIC - APRIL 23:  Waiters bring beer lovers pints of locally brewed pilsner at the Chodovar Brewery and spa in Chodova Plana, Czech Republic, on Sunday, April 23, 2006. In the Czech Republic, renown world-wide for its healing mineral waters at Carlsbad and other spas, owners of the Chodovar brewery have opened beer baths.  (Photo by Lucie Vitkova/Bloomberg via Getty Images)
Nyitókép: Lucie Vitkova/Bloomberg via Getty Images

Világörökség lehet a cseh sörkultúra

A helyi sörkultúrát beválasztották a Cseh Köztársaság hagyományos népi kultúrájának szellemi értékei közé, ezzel közelebb került ahhoz, hogy felvételt nyerjen az UNESCO világörökségi listájára. A szervezet 2016-ban a belga sörkultúrának adta meg a világörökségi címet.

Martin Baxa cseh kulturális miniszter szerint az emberek a szellemi örökség hallatán népviseletekre és verbunkos éneklésre gondolnak, de a mai szemlélet egyre bővül. A tárcavezető nagy sikerként könyvelte el a sörkultúra felvételét a szellemi örökség listájára. „A sörkultúrára őseinkhez kötődő jelenségként tekinthetünk. A kocsmák azon kevés helyek közé tartoztak, ahol az emberek nyíltan beszélgethettek” – jegyezte meg a miniszter, hozzátéve, hogy a sörkultúra egyesíti a cseh társadalmat.

A helyi sörfőzdék szövetsége szerint a cseh sörkultúra összeköti a legkisebb vidéki kocsmákat, a nagy, neves városi sörözőket és éttermeket, valamint azok vendégeit és a kocsmárosokat.

A szellemi örökség listájára kerülés egyebek mellett elismeri a komló- és árpatermesztés mesterségét, a hagyományos sörfőző mesterséget, valamint a csapolók mesterségét.

A Cseh Köztársaság területén található szellemi kulturális örökség védelmét és fejlesztését szolgáló listára való felvételt a Hagyományos Népi Kultúra Nemzeti Tanácsa javasolta. A jelölést a Cseh Sörfőzdék és Malátagyártók Szövetsége dolgozta ki szakértőkkel együttműködve. Martin Baxa a csehországi sörfőzdék szövetsége képviselőinek egy emléklapot átadva erősítette meg a felvételt.

Csehországban több mint 550 sörfőzde működik. A söripar körülbelül 65 ezer embert foglalkoztat, és 2023-ban 29 milliárd cseh koronát, vagyis mintegy 464 milliárd forintot hozott az állami költségvetésbe adóként.

Egy cseh állampolgár évente átlagosan 140 liter sört gurít le a torkán, ami világelsőséget jelent a csehek számára.

Tomás Slunecko, a csehországi sörfőzők szövetségének elnöke büszke rá, hogy a sörkultúra a Cseh Köztársaság szellemi kulturális örökségének részévé válik. Úgy fogalmazott, ez nagy segítségére lesz a sörkultúra örökségének ápolásában és továbbfejlesztésében. Németország és Belgium után Csehország a harmadik állam, amely sörkultúráját felvette a nemzeti szellemi örökség listájára, ami feltétele annak, hogy az ország kérvényezhesse a téma felvételét az UNESCO kulturális világörökségének listájára. Jelenleg ezen a listán a belga sörkultúra szerepel 2016 óta. Tomás Slunecko elárulta, hogy ezt a státust ők is szeretnék megpályázni.

A sörkultúrát mint nemzeti kincset és jelenséget a kulturális tárcavezető mellett a cseh mezőgazdasági miniszter, Marek Vyborny is elismerte, és megjegyezte, hogy a komló fővárosának számító zateci – vagy német nevén saazi – vidék már része ennek az örökségnek, és bízik benne, hogy maga a sörkultúra is hamarosan csatlakozik a világörökséghez.

KAPCSOLÓDÓ HANG
Címlapról ajánljuk

Két nagy tüntetsé is volt Budapesten, de nem történt rendbontás

Két, egymással erős nézetkülönbséggel bíró demonstráció folyt Budapesten egy időben szombaton délután. Az Antifasiszta Összefogás által meghirdetett antifa tüntetés és a „kitörés napjára” érkező demonstrálók találkozásának és esetleges összetűzésének megelőzése érdekében a rendőrség nagy erőkkel biztosította a tüntetések helyszíneit.
VIDEÓ
inforadio
ARÉNA
2025.02.10. hétfő, 18:00
Salát Gergely
a Pázmány Péter Katolikus Egyetem és a Magyar Külügyi Intézet munkatársa
EZT OLVASTA MÁR?
×
×
×
×
×