Az Európai Bizottság március 25-én oltalom alá vette a "Vasi vadkörtepálinka" elnevezést, ezzel 66-ra emelkedett az uniós oltalomban részesülő magyar földrajzi árujelzők száma – közölte az Agrárminisztérium.
A "Vasi vadkörtepálinka" a korábban már bejegyzett elnevezések után a kilencedik pálinka a sorban, amely uniós oltalmat kapott. A korábban oltalmat kapott pálinkaelnevezések:
- Pálinka,
- Törkölypálinka,
- Békési szilvapálinka,
- Gönci barackpálinka,
- Kecskeméti barackpálinka,
- Szabolcsi almapálinka,
- Szatmári szilvapálinka,
- Újfehértói meggypálinka.
A "Vasi vadkörtepálinka" Vas és Zala megyék területén elhelyezkedő üzemekben készülhet, kizárólag ezeknek a megyéknek a területéről gyűjtött vadkörte felhasználásával, és csak a termékleírásnak megfelelő pálinkák hozhatók forgalomba "Vasi vadkörtepálinka" néven. A magas arányú vadkörte felhasználása a "Vasi vadkörtepálinka" aromájára jelentős hatással van: kifejezett vadkörte illat jellemzi, a vadkörte fanyar és pikáns íze pedig rusztikus textúrával, fűszeres és mézes jegyekkel párosul. A felhasznált vadkörte alacsony cukortartalma és fanyarsága miatt a "Vasi vadkörtepálinka" előállítása speciális szaktudást igényel.
A földrajzi árujelzők használata olyan eszköz az előállítók kezében, amely komoly gazdasági előnyt jelenthet. A 2020 januárjában közzétett EU-s statisztikai adatok szerint a földrajzi árujelzővel ellátott agrártermékek értékesítési ára átlagosan kétszer magasabb, mint az ezzel nem rendelkező termékeké.
A "Vasi vadkörtepálinka" termékleírása itt érhető el.
