eur:
402.12
usd:
372.24
bux:
89897.98
2025. április 1. kedd Hugó
Koch Csaba, a Magyar Bor Akadémia elnöke (j) és Günzer Tamás villányi borász, az Év Bortermelője verseny idei győztese (b) az eredményhirdetésen a budapesti FELIX étteremben 2023. december 6-án.
Nyitókép: MTI/Hegedüs Róbert

Megvan, ki lett idén az "Év Bortermelője"

A Magyar Bor Akadémia által gondozott „Év Bortermelője Magyarországon 2023” cím nyertese idén Günzer Tamás villányi borász lett.

A díj nem egy bor kiváló minőségének elismerését jelenti, hanem a nyertes bortermelő több éven át tartó, kiemelkedő teljesítményéért, borainak állandó, kiváló minőségéért, azok hazai és külföldi sikereiért, a borszakmáért tett erőfeszítéseiért adományozható - írták a szervezet honlapján.

Günzer Tamás idén harmadik alkalommal került a jelöltek közé, és így

24 év után most ismét egy villányi borász nyerte a díjat.

A bortermelő család 75 hektáron termel szőlőt, melyről évente 5000 hektoliter bort készítenek. Egy igazi családi vállalkozás az övék, ahol mindenki megtalálta a számára ideális munkát: a gyerekek közül Gina foglalkozik a marketinggel, Roland a főborász, az édesanya, Mariann pedig a vendéglátás mellett a könyvelést is felügyeli.

A diplomaosztóra kapott szőlőültetvény bora változtatott meg mindent

A Magyar Bor Akadémia által kiadott összefoglaló szerint ahogy sokakét, Günzer Tamás életét is egy meghatározó gyermekkori élmény alapozta meg. Édesapja egy kis pincében gazdálkodott Palkonyán, a kisfiú mindig mellette tevékenykedett, játszott. Amikor Tamás 10 éves lett, és elég erős volt már hozzá, édesapja az egyik szüreten megtanította neki meghúzni a prést, ekkor kezdett el komolyabban érdeklődni a borkészítés iránt. Mivel az állatokat is nagyon szerette, nehéz volt döntenie, hogy milyen pályát válasszon. Tamás végül állattenyésztő üzemmérnök diplomát szerzett, majd 12 évig volt szarvasmarha-ágazat vezető egy termelőszövetkezetben.

A diplomaosztóra kapott szőlőültetvény első bora 1991-ben készült el, ami rögtön aranyérmet szerzett a Villányi borversenyen, ebben a pillanatban vált világossá Tamás számára, hogy borász vénával rendelkezik.

Az állattenyésztő pályával akkor hagyott fel végérvényesen, amikor egy vinotéka a borász tudta nélkül benevezte egyik borát a Pannon Bormustrára, ahol kategóriagyőztes lett.

Günzer Tamás pincészete számos országba exportál, többek között Lengyelországba, Írországba, Svájcba, Kínába, de termékpalettájuk a hazai boltok polcain is megtalálható. Legkiemelkedőbb boraik közé a Bocor Grandior Merlot-t, a Mátyás Cuvée-t, az Ördögárok Merlot-t, a Bocor Chardonnay-t és a Bocor Cuvée-t sorolják. A borászat számos borversenyen szerepelt már nagyszerű eredménnyel.

„Mindenkor alkalmazkodni a fogyasztói kívánalmakhoz.” – szól Tamásék mottója. Ehhez igazodva a pincészet közeli terveiben egy panzió építése, valamint egy 200 fő befogadására alkalmas rendezvényhelyszín építése is szerepel.

(A nyitóképen: Koch Csaba, a Magyar Bor Akadémia elnöke és Günzer Tamás villányi borász, az Év Bortermelője verseny idei győztese - balra - az eredményhirdetésen a budapesti FELIX étteremben 2023. december 6-án.)


VIDEÓAJÁNLÓ
Címlapról ajánljuk
Pásztor Szabolcs: nincs újabb száj- és körömfájásos eset, de még sokáig fenn kell tartani a védekezést

Pásztor Szabolcs: nincs újabb száj- és körömfájásos eset, de még sokáig fenn kell tartani a védekezést

Már zajlik biztonságos körülmények között a levéli telepen megfertőződött állatok ártalmatlanítása – közölte az országos főállatorvos az InfoRádióban. Arról is beszámolt, jelenleg milyen védelmi intézkedések vannak érvényben, mit kell tenni a háztájiban tartott állatokkal, és hogy szűrik a vadon élő állományt.

Demkó Attila: európai érdek, hogy nyissuk már ki a szemünket!

Milyen titkok derültek ki az elmúlt napokban a The New York Timesból? Miért nem jó az európai vezetők stratégiája az Egyesült Államokkal és Donald Trumppal kapcsolatban? Mi az USA érdeke Oroszország kapcsán? Miért támogatják a britek ilyen erőteljesen az ukránokat? Ezekről a kérdésekről is beszélt Demkó Attila, a Nemzeti Közszolgálati Egyetem John Lukacs Intézet programvezetője az InfoRádió Aréna című műsorában.
VIDEÓ
inforadio
ARÉNA
2025.04.01. kedd, 18:00
Csicsmann László
Közel-Kelet szakértő, a Budapesti Corvinus Egyetem tanára
Fél évszázada nem látott járvány tört ki Magyarországon, hatalmas erőkkel zajlik a védekezés

Fél évszázada nem látott járvány tört ki Magyarországon, hatalmas erőkkel zajlik a védekezés

Magyarországon 52 év után újra felbukkant a rendkívül fertőző ragadós száj- és körömfájás, amelyet már két hazai szarvasmarha-állományban is azonosítottak, miközben Szlovákiában egyre több telepet érint a járvány. Az országos főállatorvos szigorú óvintézkedéseket rendelt el: április 7-ig tilos legeltetni a fogékony állatokat, és a szállítási korlátozások miatt jelentős gazdasági károk várhatók. A betegség gyorsan terjed, a széllel akár 50 kilométerre is eljuthat, ezért az érintett telepeken tömeges állatleölés zajlik. A járványügyi szakemberek arra figyelmeztetnek, ha a betegség a vadállományba is átterjedhet, ami szinte lehetetlenné tenné a kontrollt. Magyarországnak a szigorú járványügyi intézkedések ellenére is hosszú időbe telhet, mire visszanyeri korábbi "mentes" státuszát.

EZT OLVASTA MÁR?
×
×
×
×
×