eur:
411.31
usd:
392.2
bux:
0
2024. november 25. hétfő Katalin
Nyitókép: Facebook - Jakabfi Dávid

Odacsap a magyar virtus Európa asztalaira

Egy fiatal zalai cukrász sikertörténete: Európa számos országába hívják tanítani, miközben második könyvét írja. A hagyományos süteményeket modernizálja: az íz régi, a forma új.

Ausztriában mosogatóként kezdte a Nagykanizsáról induló Jakabfi Dávid, aki később eredeti szakmájában, szakácsként dolgozhatott. Hamar kiderült azonban, hogy őt igazán a sütemények foglalkoztatják, így konyhacukrász lett.

A hagyományos ízeket próbálom modern köntösbe csomagolni – mondta a fiatal cukrász a Sonline kérdésére.

Mint mondja, a közkedvelt sütemények könnyítése a trend. A margarint vajra cserélik, a vajat tejszínre, hogy minél lágyabb legyen egy desszert.

Jelenleg a második könyvén dolgozik, emellett Európa több országában tart oktatást, továbbképzést cukrászoknak. Ausztria után Németországban járt, most készül Svájcba és Angliába a csapatokat továbbképezni.

Nagykanizsán is készül egy műhelye, a jövőben itthon szeretné oktatni a fiatalokat. Célja a magyar cukrászatot tovább erősíteni, hogy az európai vérkeringésben nagyobb szerepet tölthessen be.

Címlapról ajánljuk

Maratoni, hatnapos ülésre készül az Országgyűlés

A képviselők megkezdik a jövő évi költségvetés vitáját, de több más fontos előterjesztés - például az alaptörvény újabb módosítása - is napirendre kerül. Csökkenhet Gyurcsány Ferenc parlamenti járandósága is.
VIDEÓ
inforadio
ARÉNA
2024.11.25. hétfő, 18:00
Nagy Márton
nemzetgazdasági miniszter
Menesztettek egy vezető orosz tábornokot, nagy kéréssel fordult Zelenszkij a Nyugathoz – Háborús híreink hétfőn

Menesztettek egy vezető orosz tábornokot, nagy kéréssel fordult Zelenszkij a Nyugathoz – Háborús híreink hétfőn

Az orosz hadsereg vezetésében jelentős változások történtek az ukrajnai fronton: a hírek szerint egy magas rangú tábornokot eltávolítottak pozíciójából, miután félrevezető jelentéseket adott a harcok alakulásáról. Az orosz média és háborús bloggerek beszámolói szerint Gennagyij Anascsin vezérezredest, a déli csoportosulás parancsnokát váltották le tisztségéből. Volodimir Zelenszkij ukrán elnök vasárnap esti videóüzenetében hatékonyabb légvédelmi rendszereket kért szövetségeseitől. Megjegyezte, már elemzik az Ukrajnára néhány napja kilőtt Oresnyik orosz rakétát. Cikkünk folyamatosan frissül az ukrajnai háború legújabb eseményeivel.

EZT OLVASTA MÁR?
×
×
×
×
×