eur:
410.12
usd:
389.18
bux:
79292.42
2024. november 21. csütörtök Olivér
Pickled mushrooms - champignons in a bowl. Food preserving.
Nyitókép: Dmitrii Ivanov/Getty Images

Még mindig túl kevés gombát eszünk

A magyarok még mindig kevés gombát esznek, holott a gomba számos fontos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz – mondta Szendrei László, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara Heves megyei elnöke.

Bár a gomba etimológiailag is egy speciális, máshová nem elhelyezhető élőlény – se nem állat, se nem növény, nem fotoszintetizál, mégis ragyogóan megél –, élelmezési szempontból rendkívül fontos táplálék – emlékeztetett Szendrei László. Elsősorban azért, mert

olyan D-vitaminokat tartalmaz, amelyek az emberi szervezet számára könnyen felvehetők, továbbá magas rosttartalma miatt

– emésztési szempontból – még a betegek számára is könnyen, jól fogyasztható. Nem beszélve arról, hogy olyan ásványi anyagokat és egyéb vitaminpaneleket tartalmaz, amelyek fogyasztása a pandémiás helyzetben kiemelten fontos lenne – sorolta a szakember.

Ezzel szemben a magyarok nagyon kevés, egy-másfél kiló gombát fogyasztanak évente, ami az európai uniós átlagnak a felét jelenti.

„Mindenkit arra biztatok, hogy fogyasszon sok hazai gombát és hazai zöldséget-gyümölcsöt” – emelte ki a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara Heves megyei elnöke.

Mint mondta, az Európai Friss Csapat programot két fontos szándék vezérli: egyfelől, hogy a fiatalabb generációkat megtanítsák arra, hogy egészséges élelmiszert fogyasszanak, ezáltal vélhetően egészséges és hosszú életet fognak élni. A másik, szintén nem titkolt szándék, hogy bővíteni lehessen a piacot, és azokat a termelőket, akik már belefogtak a termesztésre, esetleg gondolkodnak rajta, olyan helyzetbe hozzák, hogy a megtermelt áruikat értékesíteni tudják.

Mindebben pedig a közétkeztetésnek igen fontos szerepe van – vélekedett Szendrei László. „Hogy egészséges magyar élelmiszer, zöldség, gyümölcs és gomba kerüljön az asztalra” – tette hozzá.

KAPCSOLÓDÓ HANG
Címlapról ajánljuk
Kaiser Ferenc: az oroszoknál maradhatnak az elfoglalt ukrajnai területek, de ez rablóháborút legitimálna

Kaiser Ferenc: az oroszoknál maradhatnak az elfoglalt ukrajnai területek, de ez rablóháborút legitimálna

Békekötés nem várható, maximum tűzszünetet lehet elérni Ukrajnában, ami viszont nem biztos, hogy elég lesz az Egyesült Államoknak – mondta az InfoRádióban a Nemzeti Közszolgálati Egyetem docense arra reagálva, hogy egyes források szerint Vlagyimir Putyin tárgyalna az ukrajnai fegyverszünetről Donald Trumppal. Kaiser Ferenc szerint ha elapadnak a nyugati támogatások, akkor egész Ukrajna elveszhet.

Orbán Viktor: meg kell barátkoznunk olyan fogalmakkal, mint a gazdasági semlegesség és a nemzeti önérdek

Sikerült növelni nemzetközi szinten az ország mozgásterét, és komoly előnyökkel járhat Magyarország számára az amerikai elnökválasztás eredménye - egyebek mellett erről beszélt Orbán Viktor a Magyar Állandó Értekezlet (Máért) ülésén csütörtökön Budapesten.
VIDEÓ
inforadio
ARÉNA
2024.11.21. csütörtök, 18:00
Kóka János
a Doktor24-csoport alapító-tulajdonosa
Elindult Oroszország megtorlása: interkontinentális ballisztikus rakétát lőttek ki Ukrajnára - Híreink az ukrajnai háborúról csütörtökön

Elindult Oroszország megtorlása: interkontinentális ballisztikus rakétát lőttek ki Ukrajnára - Híreink az ukrajnai háborúról csütörtökön

A tegnapi nap folyamán brit Storm Shadow cirkálórakéták csapódtak be Kurszk megyében, a támadást az ukrán légierő indította, átlépve ezzel egy újabb orosz "vörös vonalat." A fejleményekre válaszul az orosz vezetés állítólag tűzkészenlétbe helyezte néhány RSz-26-os interkontinentális ballisztikus rakétaindítóját (ICBM), elvileg nukleáris robbanófej nélkül. A nap folyamán egy ICBM-et ki is lőttek az orosz erők Dnyipró városára. Cikkünk folyamatosan frissül az orosz-ukrán háború fejleményeivel.

EZT OLVASTA MÁR?
×
2024. november 21. 15:27
×
×
×
×