Brázay László elmondta: a ma vizsgált 103, északi parti egységből mindössze 42 volt, amelyben mindent rendben találtak.

A szakember közölte: volt olyan hely, ahol - annak ellenére, hogy előre bejelentették: nem szankcionálják a feltárt hiányosságokat - inkább nem nyitotta ki a boltot a tulajdonos vagy az üzemeltető.

A tiszti főorvos a leggyakrabban előforduló hiányosságként a szabálytalan tárolást, a jelöletlen élelmiszereket, a lejárt szavatosságú árukat, valamint a szakszerűtlen mosogatást említette.