eur:
408.22
usd:
376.8
bux:
0
2024. november 2. szombat Achilles
Nyitókép: Pexels

Túl jó a magyar sajt, muszáj volt lépniük

Huszonöt sajtbírálót képzett a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara több iparági szereplővel közösen, mivel egyre több a versenyre is alkalmas magyar sajt – közölte a kamara elnöke. Győrffy Balázs szerint érdemes a magyar sajtot választani.

A sajtkészítésben is ott tartunk, olyan minőséget tudunk előállítani, ami minden további nélkül állja a versenyt nemzetközi összehasonlításban, emelte ki Győrffy Balázs az InfoRádiónak nyilatkozva. A kamara elnöke szerint annyi, akár hónapokig tartó munka után, amelyet egy-egy kisebb, manufaktúra jelleggel működő egység áldoz sajtkészítésre, elvárható, hogy a bírálóik is jól felkészült szakemberek legyenek.

A kamara a Magyar Sajtkészítők Egyesülete kezdeményezésre indította a sajtbírálói képzést. "Örömmel álltunk az akció mögé, biztosítottunk hozzá helyszínt, anyagi forrásokat, például két, Franciaországból érkező sajtmester is részt vett az oktatásban.

Nemzetközi szinten is releváns oktatási anyagot kaptak

a részvevők" – ismertette Győrffy Balázs.

A képzést elsősorban az tette szükségessé, hogy a sajtbírálatokon olyan felkészült szakemberek vegyenek részt, akik képesek az objektív értékítéletre, magyarázta a kamara elnöke, hozzátéve: a tanfolyamra

óriási volt a túljelentkezés,

és már a következő etapot tervezik, szervezik.

Győrffy Balázs úgy látja, a magyar fogyasztók egyre nyitottabbak a sajtok irányába, azonban továbbra is túlnyomó részt a trappista jellegűek élveznek előnyt, ami egy torz fogyasztási szokást jelent. Azt feltételezik, hogy ezen, jó eséllyel, tudnak változtatni. Szeretnék emelni az évi hét kilós sajtfogyasztás mértékét is.

KAPCSOLÓDÓ HANG
Címlapról ajánljuk

Friss felmérés mutatja, mit gondolnak a németek az amerikai elnökválasztás kimeneteléről

A Demokrata Párt elnökjelöltjének, Kamala Harrisnak drukkol a németek túlnyomó többsége, de valamelyest csökkent azoknak az aránya, akik tényleges győzelmében hisznek. Erről tanúskodik a ZDF közszolgálati televízió legfrissebb felmérése, immár kevesebb mint egy héttel az amerikai elnökválasztás előtt. Ami a magas rangú politikusokat illeti, ők ügyelnek arra, hogy a nyilvánosság előtt egyértelműen ne foglaljanak állást, a kormánykoalíció pártjai és az ellenzéki konzervatív CDU/CSU vezetőinek nyilatkozataiból ugyanakkor kitűnt, hogy Harris hívei.
VIDEÓ
inforadio
ARÉNA
2024.11.04. hétfő, 18:00
Böcskei Balázs politológus, az IDEA Intézet stratégiai igazgatója
Mráz Ágoston Sámuel a Nézőpont Intézet igazgatója
EZT OLVASTA MÁR?
×
×
×
×
×