A tavaszi, tél végi fagyok nagyon komoly károkat okoztak a kajsziültetvényekben, főleg a dél-dunántúli termőtájakon keletkeztek komoly károk. Van olyan termelő, akinél 100%-os terméskiesés keletkezett - mondta az InfoRádiónak Hunyadi István, a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet szakmai igazgatója.
"Az átlagos években olyan 30-36 ezer tonnás kajszitermésről beszélhetünk, az idei évben a 20 ezer tonnát sem fogjuk elérni"
- mondta a szakmai igazgató. Ez nagyon jelentős terméskiesésnek számít, és a hazai piaci igényeket sem fogja tudni kielégíteni az idei termés - tette hozzá.
Félthetjük a pálinkát és lekvárokat
Hunyadi István szerint az európai termelőországokban termelt gyümölcsnek közel sem olyan jó a beltartalmi értéke, mint a magyarnak, így az nem alkalmas szeszipari, vagy egyéb ipari felhasználásra.
"Nagyon népszerű termék a kajszipálinka, a különféle levek és lekvárok - ezt import gyümölcsből nem tudjuk fedezni" - jegyezte meg szakmai igazgató.
Hunyadi Tamás szerint idén a kajszi termelői ára 350–400 forint között mozoghat. Ezt befolyásolhatja az import is, mivel az Európai Unió piacán jönnek-mennek az áruk, és igen jó kajszitermés van a déli országokban.
