eur:
393.14
usd:
367.3
bux:
0
2024. április 24. szerda György

Mi fán terem a zöld bors?

Minden bors: a piros, a zöld, a fekete és a fehér, azonos borscserje termése, csak különböző időpontokban szüretelik, és más-más módon használják fel. A termésnek kezdetben piros a színe, éretlenül, azaz zölden szedve zöld borsként használható, fermentálás után a napon szárítva lesz belőle fekete bors. Az éretten szedett bors fehér, amit, héját eltávolítva a napon szárítanak.

A zöld borsot felaprítva tegyük az ételekbe, s főzzük együtt, mert így adja ki igazán az ízét.

A zöld bors frissen is felhasználható, de tartósítható is:

- szárítással, akár megőrölt állapotban is,

- mélyhűtéssel, forró vízbe dobva 5-10 perc alatt felenged

- sós vagy ecetes lében eltéve, ahogyan a konzervipar forgalmazza.

Címlapról ajánljuk
Már a választók egyharmada sem szavazna a német koalícióra

Már a választók egyharmada sem szavazna a német koalícióra

Eddig sem szárnyalt a német koalíció az elmúlt egy évben végzett felmérések szerint, de most tovább csökkent a kormánypártok támogatottsága. A romló gazdasági helyzet és az ezzel kapcsolatos heves koalíciós viták szinte napról napra ássák alá a kormány népszerűségét.
VIDEÓ
inforadio
ARÉNA
2024.04.24. szerda, 18:00
Isépy Tamás a Századvég makrogazdasági üzletág vezetője
Madár István a Portfolio vezető elemzője
EZT OLVASTA MÁR?
×
×
×
×
×