Infostart.hu
eur:
361.19
usd:
316.97
bux:
143471.05
2026. július 27. hétfő Liliána, Olga

Mi fán terem a zöld bors?

Minden bors: a piros, a zöld, a fekete és a fehér, azonos borscserje termése, csak különböző időpontokban szüretelik, és más-más módon használják fel. A termésnek kezdetben piros a színe, éretlenül, azaz zölden szedve zöld borsként használható, fermentálás után a napon szárítva lesz belőle fekete bors. Az éretten szedett bors fehér, amit, héját eltávolítva a napon szárítanak.

A zöld borsot felaprítva tegyük az ételekbe, s főzzük együtt, mert így adja ki igazán az ízét.

A zöld bors frissen is felhasználható, de tartósítható is:

- szárítással, akár megőrölt állapotban is,

- mélyhűtéssel, forró vízbe dobva 5-10 perc alatt felenged

- sós vagy ecetes lében eltéve, ahogyan a konzervipar forgalmazza.

Címlapról ajánljuk

Lando Norris nyerte a Forma–1-es Magyar Nagydíjat

Norris csapattársa, Oscar Piastri váltóhiba miatt néhány körrel a befutó előtt a második helyről esett ki. A négyszeres világbajnok Max Verstappen végzett a második helyen. A vb-pontversenyt vezető Kimi Antonelli lett a harmadik, és 50 pontra növelte előnyét a pontversenyben.
inforadio
ARÉNA
2026.07.27. hétfő, 18:00
Csizmadia Ervin
a Méltányosság Politikaelemző Központ igazgatója
Tisza-kormány: sorra jönnek a bejelentések, három településen volt időközi választás

Tisza-kormány: sorra jönnek a bejelentések, három településen volt időközi választás

A Tisza Párt frakciója Sonnevend Pált, az ELTE tanszékvezető egyetemi tanárát jelöli alkotmánybírónak Hende Csaba megüresedett helyére, a parlament pedig már hétfőn megválaszthatja a testület új tagját. Három településen tartottak ma időközi önkormányzati választást: Bárdudvarnokon és Bakócán polgármestert és képviselőket választottak, Békéscsabán pedig az új egyéni választókerületi képviselő személyéről szavaztak. Szeptembertől nyilvánosan is elérhetők lesznek az egészségügyi ellátással összefüggő fertőzések intézményi adatai, ezt Hegedűs Zsolt egészségügyi miniszter jelentette be. Megújul a Népliget és a Planetárium. Cikkünk folyamatosan frissül a Tisza-kormány döntéseivel vasárnap.

EZT OLVASTA MÁR?
×
×
×