Infostart.hu
eur:
353.87
usd:
303.44
bux:
134616.81
2026. május 30. szombat Janka, Zsanett

Mi fán terem a zöld bors?

Minden bors: a piros, a zöld, a fekete és a fehér, azonos borscserje termése, csak különböző időpontokban szüretelik, és más-más módon használják fel. A termésnek kezdetben piros a színe, éretlenül, azaz zölden szedve zöld borsként használható, fermentálás után a napon szárítva lesz belőle fekete bors. Az éretten szedett bors fehér, amit, héját eltávolítva a napon szárítanak.

A zöld borsot felaprítva tegyük az ételekbe, s főzzük együtt, mert így adja ki igazán az ízét.

A zöld bors frissen is felhasználható, de tartósítható is:

- szárítással, akár megőrölt állapotban is,

- mélyhűtéssel, forró vízbe dobva 5-10 perc alatt felenged

- sós vagy ecetes lében eltéve, ahogyan a konzervipar forgalmazza.

Címlapról ajánljuk
BL-döntő élőben: Paris Saint-Germain–Arsenal

BL-döntő élőben: Paris Saint-Germain–Arsenal

A PSG másodszor vagy az Arsenal először? Melyik gárda nyeri meg a labdarúgó Bajnokok Ligája 2025–2026-os döntőjét Budapesten?

Növekszik a társadalmi nyomás Egyiptomban – Lehet, hogy nem 1,1, hanem 10 millió migráns szivárgott be

A 2023-as szudáni konfliktus után szabályosan ömlöttek be az emberek, méghozzá mindenféle ellenőrzés nélkül, ez már pedig merőben más típusú migráció, mint amivel Jordánia, Törökország vagy Libanon küzd, ahol legalább van esély összeírni azokat, akik érkeznek. Sayfo Omar, a Migrációkutató Intézet kutatási igazgatója beszélt a részletekről az InfoRádióban.
inforadio
ARÉNA
2026.06.01. hétfő, 18:00
Kaiser Ferenc
a Nemzeti Közszolgálati Egyetem docense
EZT OLVASTA MÁR?
×
×
×