A régió legnagyobb bortermelője, a Tokaj Kereskedőház szerint Magyarországnak nagyon jó esélye van betörni a minőségi száraz fehér borok nemzetközi piacára a furmint borokkal egyedi ízviláguk miatt - olvasható a cég közleményében.

A világpiaci trendek azt mutatják, hogy egyre nagyobb a kereslet a száraz fehér borok iránt, s ebben meghatározó szerepe van az alacsony cukortartalomnak és a kellemes gyümölcsös íznek egyaránt. A térség legnagyobb termelője, egyben az integrátor szerepet betöltő Tokaj Kereskedőház Zrt. és több tokaji borászat is arra törekszik, hogy a növekvő igényeket a furmint szőlőfajtából készült száraz boraival elégítse ki.

Jelenleg a száraz fehér borok (beleértve a furmintot is) átlagosan a Tokaji Borvidék termelési volumenének 15%-át adják, azonban figyelembe véve a várható keresletnövekedést, ugyanez az arány 2020-ban már 44%-ot is elérhet.

A Tokaj Kereskedőház Zrt. minőségi forradalmat meghirdető teljes megújulási programjának egyik fontos sarokköve is a száraz furmint.

"A furmint egyedülálló magyar szőlőfajta, ennek ellenére az ebből készült bor a magyar, és így a nemzetközi piacon is egyelőre kevéssé ismert, azonban különleges ízvilága és minősége miatt nagy sikerre számíthat világszerte" - magyarázta Áts Károly, a Tokaj Kereskedőház Zrt. főborásza. Az Év borásza díjat is elnyert szakember vezetésével megújított termékportfólióba ezért került be a Prémium Furmint, valamint Kővágó dűlőből készült magas minőségű Furmint.

Ami az idei termést illeti, várhatóan elégedettek lehetnek a száraz borok alapanyagául szolgáló szőlőfajták termelői. "A késői érésű Furmint és Hárslevelű szőlőfajták érettségi állapota a borvidéken igen változatos képet mutat. A forró száraz nyár hatására a vártnál kissé alacsonyabb termésmennyiségre számítunk, de a must minőségi mutatói alapján a szüret várhatóan a szokásosnál korábban következik be" - mondta el Balassa István, a Tokaj Kereskedőház Zrt. szőlészeti igazgatója.

A nagyközönség a Mádi Furmint Ünnepen találkozhat először a Tokaj Kereskedőház legújabb, 2014-es évjáratú száraz boraival.