Infostart.hu
eur:
362.27
usd:
322.7
bux:
146064.21
2026. november 10. kedd Réka

"Fokozzák le a kaprot gyomnövénnyé!"

"Kaporőrség" (Dillwatch) elnevezéssel csoport alakult a Facebook közösségi portálon, ahol az Oroszországban élő, és ott bőségesen használt kapor ellen tiltakozó külföldiek szervezkednek.

A csoport létszáma már több mint kétszáz fő, és napról napra nő. Amióta pedig a sajtó felhívta a szervezkedésre a figyelmet, beiratkozott a kapor számos orosz kedvelője is, és egyre hevesebb viták zajlanak.

A csoport alapítója, egy Shaun Walker nevű brit újságíró mindössze annyit írt ki, hogy a társaság célja "a kapor nem megfelelő helyeken való észleléseinek közlése", és "harc azért, hogy a kaprot gyógyfűből fokozzák le gyomnövénnyé".

Oroszországban rengeteg különféle zöld fűszernövényt fogyasztanak, és ezeket szinte minden étteremben a köretek részeként, külön tányéron hozzák. Messze a legelterjedtebb a kapor, amelyet nem csupán ízesítésre, hanem az ételek díszítésére is használnak, mert ízesebb és sokkal tovább marad szép zöld, mint a petrezselyem.

Hivatalos statisztikák szerint az oroszok átlagosan 1,6 kilogramm kaprot fogyasztanak évente, és ennyi egy bőröndöt tölt meg. De az 1,6 kilogramm bizonyosan jócskán elmarad a valóságtól, mert kapor minden kertben és szinte minden ablakpárkányon nő, és ezt a kimutatások nem tudják figyelembe venni.

A kapor gyógynövény, már a Biblia is említi gyógyhatását, és a mai gyógyfüves könyvek egyebek között belsőleg fogyasztva gyomorhurut és álmatlanság, külsőleg izzadás ellen javasolják a kaporból készült főzetet.

Díszítésre alkalmas volta miatt, meg mert az oroszok nagyon szeretik, már régen nem csupán a hagyományos orosz ételekbe kerül kapor, hanem szinte bármibe és bármire: a fetás görög salátára, omlettekre, de még pizzákra is.

"Nem hiszem, hogy akadna Oroszországban akár csak egyetlen külföldi is, aki ne észlelte volna ezt a kaporcsapást, és a legtöbben jó esetben is kellemetlennek találják. Vidéken már évekkel ezelőtt is mindenütt jelen volt, de a divatos és drága moszkvai éttermekben még öt éve sem fordult elő. Az utóbbi időben azonban határozottan érzékelhető a kapor válogatás nélküli alkalmazásának fokozódása" - mondta Shaun Walker a Reuters hírügynökségnek.

A Kaporőrség honlapján rendszeresen szerepel a Le Pain Quotidien, egy Moszkvában főleg külföldieket kiszolgáló pékség- és étteremlánc, ahol láttak már kaprot az arab eredetű humuszmártáson és a gazpacho spanyol hideg zöldséglevesen is.

Az oroszok nemzeti vívmányként harciasan védik a kaprot. Az internetes chatekben leggyakrabban olvasható alapvető gondolat az, hogy "szegény külföldiek maradjanak csak meg a hamburgernél", továbbá az az orosz közmondás, amely szerint "idegen kolostorba ne menj saját szabályaiddal".

Címlapról ajánljuk
Európa már egy háború előszobájában lehet? Meglepő magyarázatot adott a szakértő

Európa már egy háború előszobájában lehet? Meglepő magyarázatot adott a szakértő

Az utóbbi napokban számos európai repülőjáratnak küldtek bombafenyegetést, csütörtökön például 18-nak. Emellett több nyugat-európai országban nagy bolthálózatok hűtőit olvasztották le hackerek. Hogy mi állhat a fenyegetések hátterében, és hogy lehet-e összefüggés az akciók között, arról Csiki Varga Tamást, a Stratégia és Védelmi Konzultációs Csoport elemzőjét kérdezte az InfoRádió.

Nem tanultunk a Covidból – pedig az összeomlás-kutató szerint a nyakunkon a válságok

Fenntarthatóság, klímaváltozás, kibertámadások – kifejezések, amelyek meghatározzák a mindennapjainkat. Mit tenne, ha napokig nem férne hozzá a pénzéhez, mint a múlt héten Paraguayban milliók, vagy mihez kezdene, ha sokáig nem lenne áram, mint tavaly Spanyolországban rengeteg háztartás számára? A témáról Stumpf-Biró Balázs, összeomlás-kutató, környezettudós nyilatkozott az InfoRádióban.
Már a banki AI-t is kérdezhetjük költéseinkről (x)
TÁMOGATOTT TARTALOM

Már a banki AI-t is kérdezhetjük költéseinkről (x)

Egyre nyitottabbak a banki ügyfelek arra, hogy a mesterséges intelligencia segítse őket pénzügyeik intézésében – mutat rá az NRC által a Gránit Bank számára készített digitális bankolási kutatás. A Gránit Guruhoz érkező kérdések elemzéséből az is kiderül, milyen segítséget várnak a felhasználók a virtuális pénzügyi asszisztensektől.
Óriási fordulat a magyar ingatlanpiacon: mi lesz most a lakásárakkal?

Óriási fordulat a magyar ingatlanpiacon: mi lesz most a lakásárakkal?

A Nagy 2025-ös Lakásárrali után – várakozásaink szerint legalábbis így vonulhat be a gazdaságtörténetbe ez az időszak – idén őszre látványosan megváltozott a magyar lakáspiac hangulata. A korábbi, Otthon Start által is fűtött drágulás kifulladóban van, a kínálati árak több szegmensben már lefelé korrigálnak, a vevők alkupozíciója pedig érezhetően javul. Az új kormányzati intézkedések – az Otthon Start Program kivezetése, illetve a helyébe lépő, szigorúbb feltételekkel működő Wekerle Plusz Program – tovább fékezik a piacot, a tehetősebbeknek pedig a vagyonadó bevezetése és annak lakóingatlanokra vonatkozó része okozhat fejfájást. A lakásépítésekről, az állami bérlakásprogamról és kapcsolódó szabályozásról is mélységében szó esik majd a Future of Construction konferencián, mindenképp érdemes lesz ott lenni.

EZT OLVASTA MÁR?
×
×
×