A nyitónap estéjén ősbemutatót tartanak a Dohány utcai zsinagógában: Jávori Ferenc új, Haszene című kompozícióját a Budapest Klezmer Band szólaltatja meg. A programban különlegességnek számít Rossini Mózes című operájának ritkán játszott ősváltozata. Az eseménysorozat képzőművészeti anyaga is sokrétű: az Ámos Imre és a 20. század című tárlatnak a Rumbach utcai zsinagóga ad helyet. Az Izrael ízei elnevezésű kétnapos program részeként gasztronómiai különlegességek lehet kóstolni a Nagyvásárcsarnokban.